Question

11．小明同學在做家庭小實驗時，將一鵪鶉蛋放入一盛白醋的杯子中，觀察到以下現象：開始鵪鶉蛋迅速沉入杯底，表面出現氣泡，一會兒鵪鶉蛋慢慢上浮，露出液面，后又下沉，一會兒又上浮，如此往復．最后表面不在有氣泡，并沉入杯底，為了檢驗產生的氣體，小明在杯口上蓋上一塊附有澄清石灰水的玻片，發現玻片上的石灰水變渾濁，小明撈出鵪鶉蛋發現它變成了軟蛋．小明通過探究，
猜測出以下一些結論：鵪鶉蛋殼的主要成份可能是CaCO₃，白醋的主要成份的化學式為CH₃COOH，在白醋里滴入紫色石蕊試液產生的現象是紫色石蕊試液變紅，用物理知識可以解釋此現象的原因當鵪鶉蛋與白醋接觸時，便開始有二氧化碳氣體生成，并附著在鵪鶉蛋的表面，隨著附著在鵪鶉蛋表面的氣體的逐漸增多，鵪鶉蛋所受到的浮力也逐漸增大，當浮力大于重力時，鵪鶉蛋上浮．當鵪鶉蛋表面的氣體足夠多的時候，氣體便脫離開鵪鶉蛋，使得鵪鶉蛋所受到的浮力小于重力，鵪鶉蛋下沉．如果將白醋換成稀硫酸，還有此現象嗎？無（填“有”還是“無”），原因是硫酸和碳酸鈣反應生成硫酸鈣，硫酸鈣微溶于水，會附著在鵪鶉蛋表面阻止反應．

Answer 1

分析 根據鵪鶉蛋殼的主要成份碳酸鈣，白醋的主要成份是醋酸，石蕊試液遇到酸變紅以及硫酸和碳酸鈣反應生成硫酸鈣，硫酸鈣微溶于水，會附著在鵪鶉蛋表面阻止反應進行解答．

解答 解：鵪鶉蛋殼的主要成份碳酸鈣，化學式為CaCO₃；白醋的主要成份是醋酸，化學式為CH₃COOH，石蕊試液遇到酸變紅，所以在白醋里滴入紫色石蕊試液產生的現象是紫色石蕊試液變紅；當鵪鶉蛋與白醋接觸時，便開始有二氧化碳氣體生成，并附著在鵪鶉蛋的表面，隨著附著在鵪鶉蛋表面的氣體的逐漸增多，鵪鶉蛋所受到的浮力也逐漸增大，當浮力大于重力時，鵪鶉蛋上浮．當鵪鶉蛋表面的氣體足夠多的時候，氣體便脫離開鵪鶉蛋，使得鵪鶉蛋所受到的浮力小于重力，鵪鶉蛋下沉，所以開始鵪鶉蛋迅速沉入杯底，表面出現氣泡，一會兒鵪鶉蛋慢慢上浮，露出液面，后又下沉，一會兒又上浮，如此往復．最后表面不在有氣泡，并沉入杯底；硫酸和碳酸鈣反應生成硫酸鈣，硫酸鈣微溶于水，會附著在鵪鶉蛋表面阻止反應，所以將白醋換成稀硫酸，沒有此現象．
故填：CaCO₃；CH₃COOH；紫色石蕊試液變紅；當鵪鶉蛋與白醋接觸時，便開始有二氧化碳氣體生成，并附著在鵪鶉蛋的表面，隨著附著在鵪鶉蛋表面的氣體的逐漸增多，鵪鶉蛋所受到的浮力也逐漸增大，當浮力大于重力時，鵪鶉蛋上浮．當鵪鶉蛋表面的氣體足夠多的時候，氣體便脫離開鵪鶉蛋，使得鵪鶉蛋所受到的浮力小于重力，鵪鶉蛋下沉；無；硫酸和碳酸鈣反應生成硫酸鈣，硫酸鈣微溶于水，會附著在鵪鶉蛋表面阻止反應．

點評 本題主要從日常生活中的一個常見的現象入手，對物理的浮力知識和化學方面的知識進行了綜合考查．