Question

4．通過學習，我們可以從化學的角度看問題．節(jié)假日或雙休日，去郊游野炊實為一大快事．然而，在野炊的情趣之中，如果遇到下面一些問題，你是如何怎么處理的？
（1）對野炊有經(jīng)驗的人會告訴你，餐具最好是導熱性好，不易破碎的材料制的，你準備帶的餐具是用A制的；（填字母）
A．金屬 B．陶瓷 C．無所謂
工業(yè)生產中常用赤鐵礦來煉鐵，寫出其化學方程式Fe₂O₃+3CO$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Fe+3CO₂；
在生活中，我們很少使用純鐵，而通常將鐵制成合金使用，因為將金屬制成合金后有了更優(yōu)越的性能如硬度大，純鐵和鐵合金在組成上的不同點是純鐵的組成中不含碳元素，生鐵中含有碳元素．
（2）野餐食譜如下：主食：饅頭    配菜：烤火腿、鯽魚湯、五香豆干．
主食和配菜中主要含蛋白質、糖類、油脂、無機鹽和水等營養(yǎng)素，從營養(yǎng)角度來看，你準備再添-樣C；（填字母）
A．炒雞蛋 B．牛奶 C．黃瓜 D．烤野兔肉
（3）有的同學帶了自熱米飯，原理是利用發(fā)熱包中的生石灰與水反應放出熱量來進行加熱，生石灰與水反應的化學方程式為CaO+H₂O=Ca（OH）₂，其基本反應類型是化合反應．
（4）在引燃細枯枝后，如果迅速往“灶”里塞滿枯枝，結果反而燃燒不旺，并產生很多濃煙，說明物質充分燃燒需要的條件是使可燃物與空氣（或氧氣）充分接觸；
（5）郊外通常比較泥濘，如果你的交通工具是自行車，你回來進行清洗后是如何防銹的：AB．（填字母）  
A．立即晾曬干　B．鏈條傳動部件涂上油  C．涂油漆．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)從導熱性好，不易破碎方面考慮選擇材料以及工業(yè)上是用一氧化碳和氧化鐵反應煉鐵進行解答；
（2）根據(jù)食品中的營養(yǎng)素進行分析解答，所給食品中缺少維生素；
（3）根據(jù)生石灰與水反應生成氫氧化鈣，由于是兩種物質生成一種物質的反應去分析解答；
（4）產生很多濃煙說明燃燒不充分，進入的空氣（氧氣）少造成的；
（5）防銹就是破壞鐵生銹的條件．

解答 解：（1）金屬既具有良好的導熱性，又具有不易破碎的性質，所以適合野炊餐具用；工業(yè)生產中常用赤鐵礦與一氧化碳反應來冶煉鐵；反應原理：Fe₂O₃+3CO$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Fe+3CO₂；純鐵很軟在生活中，我們很少使用純鐵；金屬制成合金后有了更優(yōu)越的性能如硬度大、熔沸點低等；純鐵和鐵合金在組成上的不同點是純鐵的組成中不含碳元素，生鐵中含有碳元素；故答案為：A；Fe₂O₃+3CO$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Fe+3CO₂；硬度大；純鐵的組成中不含碳元素，生鐵中含有碳元素；
（2）饅頭中含有淀粉即糖類，烤火腿、鯽魚湯、五香豆干中含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、水，唯獨缺少維生素，水果、蔬菜中含有豐富的維生素；故答案為：糖類，C；
（3）生石灰與水反應生成氫氧化鈣，其反應的化學方程式為：CaO+H₂O=Ca（OH）₂，由于是兩種物質生成一種物質的反應，屬于“多變一”的反應是化合反應；故填：CaO+H₂O=Ca（OH）₂；化合反應；
（4）促進可燃物燃燒的條件有兩個：增大可燃物與氧氣的接觸面積，增大氧氣濃度，迅速往“灶”里塞滿枯枝，進入的空氣少，可燃物與氧氣的接觸面積小了，燃燒會不充分；故答案為：使可燃物與空氣（或氧氣）充分接觸；
（5）鐵在與水和氧氣并存時易生銹，需要立即晾干，并在鏈條傳動部件涂上油，故填：AB．

點評 野炊餐具最好用金屬制的，導熱性好并且不易破碎；加熱時一般用外焰加熱；燃燒時要使可燃物燃燒充分；防銹要從控制生銹條件入手．生活中有化學，學化學服務于社會．