Question

下圖是某省生產的某種加鈣食鹽包裝標簽上的部分文字．請仔細閱讀后完成以下問題：
（1）包裝標簽上鈣含量是指    （填單質鈣、碳酸鈣、鈣元素中的一種）．
（2）為了檢驗此鹽中是否含有碳酸鈣，在家庭廚房里可選用的物質是    ．
（3）為了測定此鹽中的鈣元素含量，取10 g這種鹽溶于水，加入足量鹽酸，生成0.132 g二氧化碳．請計算此加鈣食鹽中鈣元素的質量分數    ．

Answer 1

【答案】分析：（1）根據包裝提供，鈣元素由碳酸鈣提供，碳酸鈣是化合物，化合物是由元素組成的，故包裝標簽上鈣含量是指鈣元素；
（2）因為碳酸鈣中含有碳酸根離子，溶于水或與酸反應有氣體生成，故檢驗此鹽中是否含有碳酸鈣，在家庭廚房里可選用的物質應是酸性物質或水；
（3）根據碳酸鈣與鹽酸反應的化學方程式和生成的二氧化碳的質量，即可計算出參與反應的碳酸鈣的質量（即10g這種鹽中碳酸鈣的質量）；然后再計算出碳酸鈣中鈣元素的質量分數，根據“×100%”計算出此加鈣食鹽中鈣元素的質量分數．
解答：解：（1）因為某種加鈣食鹽中的鈣是以化合物的形式存在，化合物是由元素組成的，故包裝標簽上鈣含量是指鈣元素；
（2）因為碳酸鈣中含有碳酸根離子，溶于水或與酸反應有氣體生成，故在家庭廚房里可選用食醋和水來檢驗鹽中是否含有碳酸鈣；
（3）設參與反應的碳酸鈣的質量為x，
CaCO₃+2HCl=CaCl₂+CO₂↑+H₂O
100               44
x                0.132g
∴100：44=x：0.132g，
解之得：x=0.3g，
碳酸鈣中鈣元素的質量分數==40%，
此加鈣食鹽中鈣元素的質量分數=×100%=1.2%．
故答案為：（1）鈣元素；（2）醋或水；（3）1.2%．
點評：本題主要考查學生運用化學式和元素的質量分數公式以及化學方程式進行計算的能力．