解:(1)14:2.1,
=(14×10):(2.1×10),
=(140÷7):(21÷7),
=20:3;
(2)

:

,
=(

×6):(

×6),
=5:8;
(3)1.25:

,
=(

×8):(

,
=10:5,
=2:1;
(4)250克:

千克,
=250克:400克,
=(250÷50):(400÷50),
=5:8.
分析:根據比的基本性質,即比的前項和后項同時乘或除以一個相同的數(0除外)比值不變,進而把比化成最簡比;第四道小題先把比的后項轉化成400克,再化簡比.
點評:此題考查化簡比的方法,注意化簡比的結果仍是一個比,它的前項和后項都是整數,并且是互質數;而求比值的結果是一個數;還要注意如果比的前后項有名數的,要先把單位化統一再化簡比.