12、學校食堂某日午餐的食譜如下：米飯、紅燒魚、燉豆腐湯，這份午餐中主要含有的營養素有：糖類、、油脂、無機鹽和水．從“合理膳食”的角度分析，還需要增加的食物是．

（1）請你用所學化學知識關注同學們的營養問題：某山區學校食堂午餐的食譜如下：大米、燉土豆、炒白菜、蘿卜湯
①以上食物中所含的營養素主要有糖類、、油脂、無機鹽和水．
②考慮到發育對各種營養素的需要，你建議食堂應該增加的食物是．
（2）請從 A、石灰石 B、甲烷 C、二氧化碳 D、硝酸銨等物質中選出與下列用途相對應的物質，用字母填寫在空白處：
①可用作氮肥的是；②天然氣的主要成分是；③可用作建筑材料的是．

某學校食堂午餐的食譜如下：大米飯、燉土豆、炒白菜、蘿卜湯．這些食物中主要含有的營養素有：維生素、______、油脂、無機鹽和水．考慮到中學生身體發育對各種營養素的需要，你建議食堂應該增加的食物是______．