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19.味精的主要成分為谷氨酸鈉(化學式為C5H8NO4Na).因增加食品的鮮味.促進食欲而成為家庭常用的調味品.濟寧市味精廠生產的“菱花 牌味精.其谷氨酸鈉的含量可達85%以上.請回答:(1)谷氨酸鈉的相對分子質量是 ,(2)一袋包裝為50g的“菱花 牌味精中.含谷氨酸鈉的質量不少于 克. 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

味精的主要成分為谷氨酸鈉(化學式為:HOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COONa),因能增加食品的鮮味、促進食欲而成為家庭常用的調味品.請回答下列問題:
(1)谷氨酸鈉的相對分子質量是
 

(2)谷氨酸鈉中碳、氫、氧元素的質量比
 

(3)谷氨酸鈉中氧元素的質量分數
 
;(保留一位小數).
(4)與16.9g谷氨酸鈉中所含碳元素質量相等的二氧化碳的質量是
 

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味精的主要成分為谷氨酸鈉(化學式為C5H8NO4Na),因能增加食品的鮮味,促進食欲而成為家庭常用的調味品.請回答
(1)谷氨酸鈉由
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種元素組成.
(2)谷氨酸鈉中碳、氫元素的質量比為
15:2
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味精的主要成分為谷氨酸鈉(化學式為:HOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COONa),因能增加食品的鮮味、促進食欲而成為家庭常用的調味品.請回答下列問題:
(1)谷氨酸鈉的相對分子質量是________;
(2)谷氨酸鈉中碳、氫、氧元素的質量比________;
(3)谷氨酸鈉中氧元素的質量分數________;(保留一位小數).
(4)與16.9g谷氨酸鈉中所含碳元素質量相等的二氧化碳的質量是________.

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味精的主要成分為谷氨酸鈉(化學式為C5H8NO4Na),因能增加食品的鮮味,促進食欲而成為家庭常用的調味品.請回答
(1)谷氨酸鈉由________種元素組成.
(2)谷氨酸鈉中碳、氫元素的質量比為________.

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味精的主要成分為谷氨酸鈉(化學式為C5H8NO4Na).因增加食品的鮮味、促進食欲而成為家庭常用的調味品.濟寧市味精廠生產的“菱花”牌味精,其谷氨酸鈉的含量可達85%以上.請回答:
(1)谷氨酸鈉的相對分子質量是________;
(2)一袋包裝為50g的“菱花”牌味精中,含谷氨酸鈉的質量不少于________克.

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