物質(zhì)按照不同的分?jǐn)?shù)方法可以分為單質(zhì)和化合物、有機(jī)物和無機(jī)物、純凈物和混合物等．現(xiàn)有三組物質(zhì)，每組中均可選出一種物質(zhì)，該物質(zhì)所屬類別與其他三種不同，請在橫線上寫出來：
（1）①紅磷、鎂、鋁、水________；
②乙醇、生石灰、醋酸、葡萄糖________；
③加碘食鹽、白酒、純堿、食醋，________；
（2）所選的三種物質(zhì)混合后可以發(fā)生反應(yīng)，制得一種重要的化工原料，則有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式是________，________．