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通常把青菜腌成咸菜需要幾天時(shí)間，而把青菜炒熟，使之具有相同的咸味，僅需幾分鐘，造成這種差別的主要原因是（ ）
A．鹽分子太小，很容易進(jìn)入青菜中
B．鹽分子間有相互作用的斥力
C．青菜分子間有空隙易擴(kuò)散
D．炒菜時(shí)溫度高，分子的無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)加劇

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B．鹽分子間有相互作用的斥力
C．青菜分子間有空隙易擴(kuò)散
D．炒菜時(shí)溫度高，分子的無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)加劇

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C．青菜分子間有空隙易擴(kuò)散
D．炒菜時(shí)溫度高，分子的無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)加劇

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