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莧菜細(xì)胞的液泡中含有呈紫紅色的花青素。將莧菜的葉片切成小塊后放入水

中，水的顏色無明顯變化，若進(jìn)行加熱，隨著水溫的升高，水的顏色逐漸變紅，其原因是

A．細(xì)胞壁在加溫后受到破壞

B．水溫升高，花青素的溶解度加大

C．加熱使細(xì)胞膜和液泡膜失去了控制物質(zhì)進(jìn)出的功能

D．加熱使花青素分子的活性加大而容易透過細(xì)胞膜

莧菜細(xì)胞的液泡中含有呈紫紅色的花青素。將莧菜的葉片切成小塊后放入水中，水的顏色無明顯變化，若進(jìn)行加熱，隨著水溫的升高，水的顏色逐漸變紅，其原因是（    ）

A．細(xì)胞壁在加熱后受到破壞

B．水溫升高，花青素的溶解度加大

C．加熱使細(xì)胞膜和液泡膜失去了控制物質(zhì)進(jìn)出的功能

D．加熱使花青素分子的活性加大而容易透過細(xì)胞膜

莧菜細(xì)胞的液泡中含有呈紫紅色的花青素。將莧菜的葉片切成小塊后放入水中，水的顏色無明顯變化，若進(jìn)行加熱，隨著水溫的升高，水的顏色逐漸變紅，其原因是

A．細(xì)胞壁在加溫后受到破壞

B．水溫升高，花青素的溶解度加大

C．加熱使細(xì)胞膜和液泡膜失去了控制物質(zhì)進(jìn)出的功能

D．加熱使花青素分子的活性加大而容易透過細(xì)胞膜

莧菜細(xì)胞的液泡中含有呈紫紅色的花青素。將莧菜的葉片切成小塊后放入水中，水的顏色無明顯變化，若進(jìn)行加熱，隨著水溫的升高，水的顏色逐漸變紅，其原因是（    ）

A．細(xì)胞壁在加熱后受到破壞

B．水溫升高，花青素的溶解度加大

C．加熱使細(xì)胞膜和液泡膜失去了控制物質(zhì)進(jìn)出的功能

D．加熱使花青素分子的活性加大而容易透過細(xì)胞膜

莧菜細(xì)胞的液泡中含有呈紫紅色的花青素。將莧菜的葉片切成小塊后放入水中，水的顏色無明顯變化，若進(jìn)行加熱，隨著水溫的升高，水的顏色逐漸變紅，其原因是

A．細(xì)胞壁在加溫后受到破壞

B．水溫升高，花青素的溶解度加大

C．加熱使細(xì)胞膜和液泡膜失去了控制物質(zhì)進(jìn)出的功能

D．加熱使花青素分子的活性加大而容易透過細(xì)胞膜