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15．蒸饅頭.炸油條時常用到一種白色物質.它既能中和發酵過程產生的酸.又能引起發泡作用.這種白色物質是 A．NaOH B．NaHCO3 C．Ca(OH)2 D．NaCl 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

（09蘇州）蒸饅頭、炸油條時常用到一種白色物質，它既能中和發酵過程產生的酸，又能引起發泡作用，這種白色物質是
A．NaOHB．NaHCO3C．Ca(OH)2D．NaCl

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（09蘇州）蒸饅頭、炸油條時常用到一種白色物質，它既能中和發酵過程產生的酸，又能引起發泡作用，這種白色物質是

A．NaOH         B．NaHCO3           C．Ca(OH)2       D．NaCl

 

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（09蘇州）蒸饅頭、炸油條時常用到一種白色物質，它既能中和發酵過程產生的酸，又能引起發泡作用，這種白色物質是

A．NaOH        B．NaHCO3           C．Ca(OH)2      D．NaCl

 

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（09蘇州）蒸饅頭、炸油條時常用到一種白色物質，它既能中和發酵過程產生的酸，又能引起發泡作用，這種白色物質是

A．NaOHB．NaHCO3C．Ca(OH)2D．NaCl

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