糖類、油脂、蛋白質都是人體必需的營養物質.
(1)油脂被攝入人體后,在酶的作用下水解為高級脂肪酸和
甘油
甘油
(寫名稱),進而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量,或作為合成人體所需其他物質的原料.
(2)氨基酸是組成蛋白質的基本結構單元,其分子中一定含有的官能團是氨基(-NH
2)和
-COOH
-COOH
(寫結構簡式).人體中共有二十多種氨基酸,其中人體自身
不能
不能
(填“能”或“不能”)合成的氨基酸稱為人體必需氨基酸.
(3)淀粉在淀粉酶的作用下最終水解為葡萄糖(C
6H
12O
6),部分葡萄糖在體內被氧化生成二氧化碳和水.寫出葡萄糖在體內被氧化的化學方程式:
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