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15.蒸饅頭.炸油條時常用到一種白色物質.它既能中和發酵過程產生的酸.又能引起發泡作用.這種白色物質是 A.NaOH B.NaHCO3 C.Ca(OH)2 D.NaCl 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

蒸饅頭、炸油條時常用到一種白色物質,它既能中和面粉發酵過程產生的酸,又能起發泡作用,這種白色物質是(  )
A.NaOHB.Ca(OH)2C.NaHCO3D.NaCl

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蒸饅頭、炸油條時常用到一種白色物質,它既能中和發酵過程產生的酸,又能引起發泡作用,這種白色物質是(  )
A.NaOHB.NaHCO3C.Ca(OH)2D.NaCl

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蒸饅頭、炸油條時常用到一種白色固體物質,它與發酵過程產生的酸反應并引起發泡作用,這種白色物質是

A.NaOHB.NaHCO3C.Ca(OH)2D.NaCl

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蒸饅頭、炸油條時常用到一種白色物質,它既能中和面粉發酵過程產生的酸,又能起發泡作用,這種白色物質是(? )

A.NaOH????? B.Ca(OH)2????? C.NaHCO3????? D.NaCl

 

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蒸饅頭、炸油條時常用到一種白色物質,它既能中和發酵過程產生的酸,又能引起發泡作用,這種白色物質是( )
A.NaOH
B.NaHCO3
C.Ca(OH)2
D.NaCl

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