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脂化反應 醇和酸起作用生成脂和水的反應叫脂化反應 ★CH3CH2OH+CH3COOHCH3COOCH2CH3+H2O 反應類型:取代反應 反應實質:酸脫羥基醇脫氫 濃硫酸:催化劑 和吸水劑 飽和碳酸鈉溶液的作用:(1)中和揮發出來的乙酸 (2) 吸收揮發出來的乙醇 (3)降低乙酸乙脂的溶解度 總結: CH2BrCH2Br CH3COOCH2CH3 乙酸乙脂 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

(6分)下列說法正確的是            (填序號)。

①由于碘在酒精中的溶解度大,所以可用酒精將碘水中的碘萃取出來

②水的沸點是100℃,酒精的沸點是78.5℃,用直接蒸餾法能使含水酒精變為無水酒精

③由于膠粒的直徑比離子大,所以淀粉溶液中混有的碘化鉀可用滲析法分離

④分離苯和苯酚的混合液,先加入適量濃溴水,再過濾、分液,即可實現

⑤由于高級脂肪酸鈉鹽在水中的分散質微粒直徑在1nm~100 nm之間,所以可用食鹽使高級脂肪酸納從皂化反應后的混合物中析出

⑥不慎把苯酚溶液沾到皮膚上,應立即用酒精洗滌

⑦用稀溴水滴入苯酚溶液中制備2,4,6-三溴苯酚

⑧實驗室使用體積比為1:3的濃硫酸與乙醇的混合溶液制乙烯時,為防加熱時反應混合液出現暴沸現象,除了要加沸石外,還應注意緩慢加熱讓溫度慢慢升至170℃

17..(18分)某化學小組采用類似制乙酸乙酯的裝置(如右圖),以環己醇制備環己烯:

已知:

密度
(g/cm3

熔點
(℃)

沸點
(℃)

溶解性

環己醇

0.96

25

161

能溶于水

環己烯

0.81

-103

83

難溶于水

(1)制備粗品

將12.5mL環己醇加入試管A中,再加入1mL濃硫酸,搖勻后放入碎瓷片,緩慢加熱至反應完全,在試管C內得到環己烯粗品。

①A中碎瓷片的作用是                             

導管B除了導氣外還具有的作用是                       

②試管C置于冰水浴中的目的是                                      

(2)制備精品

   ①環己烯粗品中含有環己醇和少量酸性雜質等。加入飽和

   食鹽水,振蕩、靜置、分層,環己烯在       層(填

“上”或“下”),分液后用      (填入編號)洗滌。

     A.KMnO4溶液    B.稀H2SO4    C.Na2CO3溶液

   ②再將環己烯按右圖裝置蒸餾,冷卻水從        口進入。

蒸餾時要加入生石灰,目的是:                  

   ③收集產品時,控制的溫度應在                左右,實驗制得的環己烯精品質量低于理論產量,可能的原因是                          (     )

A.蒸餾時從70℃開始收集產品               B.環己醇實際用量多了

C.制備粗品時環己醇隨產品一起蒸出

(3)以下區分環己烯精品和粗品的方法,合理的是                  (     )

A.用酸性高錳酸鉀溶液     B.用金屬鈉      C.測定沸點

18.(12分)有機

物A的結構簡式為,它可通過不同化學反應分別制得B、C、D和E四種物質。

請回答下列問題:

   (1)指出反應的類型:A→C:           

   (2)在A~E五種物質中,互為同分異構體的是                (填代號)。

   (3)寫出由A生成B的化學方程式

                                                                       

   (4)已知HCHO分子中所有原子都在同一平面內,則在上述分子中所有的原子有可能都在同一平面的物質是            (填序號)。

  (5)C能形成高聚物,該高聚物的結構簡式為                             

   (6)寫出D與NaOH溶液共熱反應的化學方程式

                                                                       

19.(16分)肉

桂酸甲酯()常用于調制具有草莓、葡萄、櫻桃、香子蘭等香味的食用香精

⑴肉桂酸甲酯的分子式是                      

⑵下列有關肉桂酸甲酯的敘述中,正確的是          填字母);

A.能與溴的四氯化碳溶液發生加成反應

B.無法使酸性高錳酸鉀溶液褪色

C.在堿性條件下能發生水解反應

D.不可能發生加聚反應

⑶G為肉桂酸甲酯的一種同分異構體,其分子結構模型如右圖所示(圖中球與球之間連線表示單鍵或雙鍵)。則G的結構簡式為                      

⑷用芳香烴A為原料合成G的路線如下:

①化合物E中的官能團有                       (填名稱)。

②F→G的反應類型是            ,該反應的化學方程式為                                        _                                        _                      

③C→D的化學方程式為                                        _。

④寫出符合下列條件的F的同分異構體的結構簡式                       O%M

ⅰ.分子內含苯環,且苯環上只有一個支鏈;

ⅱ.一定條件下,1mol該物質與足量銀氨溶液充分反應,生成4mol銀單質。

20.(10分)有機物A的蒸汽對同溫同壓下氫氣的相對密度為31,取3.1克A物質在足量氧氣中充分燃燒,只生成2.7克水和標準狀況下CO22.24L,求有機物的分子式;若該有機物0.2mol恰好與9.2克金屬鈉完全反應,請寫出有機物的結構簡式并命名。

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2011年5月24日,臺灣地區有關方面向國家質檢總局通報,發現部分飲品中用于分散乳化油脂的食品添加劑“起云劑”中含有禁用物質“塑化劑”.起云劑常見原料是阿拉伯膠、乳化劑、棕櫚油或葵花油,禍首臺灣昱伸公司制造起云劑時偷梁換柱,用塑化劑取代成本貴5倍的棕櫚油以圖牟取暴利,與工業酒精勾兌、蘇丹紅、三聚氰胺事件類同,是極其惡劣的制假行為和嚴重的食品安全事件.塑化劑中最常見為鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯,簡稱DOP或DEHP,可用乙醛與鄰苯二甲酸酸酐分步合成制得,路線如下圖.

(1)

(2)

(3)

下列說法正確的是

[  ]

A.

合成過程涉及加成、消去、酯化、聚合等類型的有機反應

B.

步驟(1)中②反應發生的條件是在NaOH/醇溶液中加熱,反應類型是消去反應

C.

步驟(1)(2)連續操作時,③、⑤消耗H2物質的量相等

D.

⑥反應方程式中產物H2O系數x=2,及時除去⑥中反應釜內的水可提高DEHP產率

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2011年5月24日,臺灣地區有關方面向國家質檢總局通報,發現部分飲品中用于分散乳化油脂的食品添加劑“起云劑”中含有禁用物質“塑化劑”.起云劑常見原料是阿拉伯膠、乳化劑、棕櫚油或葵花油,禍首臺灣昱伸公司制造起云劑時偷梁換柱,用塑化劑取代成本貴5倍的棕櫚油以圖牟取暴利,與工業酒精勾兌、蘇丹紅、三聚氰胺事件類同,是極其惡劣的制假行為和嚴重的食品安全事件.塑化劑中最常見為鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯,簡稱DOP或DEHP,可用乙醛與鄰苯二甲酸酸酐分步合成制得,路線如下圖.

(1)2CH3CHOCH3CH(OH)CH2CHOCH3CH=CHCHOCH3CH2CH2CHO

(3)利用鄰苯二甲酸酸酐與2-乙基-1-己醇合成DEHP

下列說法正確的是

[  ]

A.

合成過程涉及加成、消去、酯化、聚合等類型的有機反應

B.

步驟(1)中②反應發生的條件是在NaOH/醇溶液中加熱,反應類型是消去反應

C.

步驟(1)(2)連續操作時,③、⑤消耗H2物質的量相等

D.

⑥反應方程式中產物H2O系數x=2,及時除去⑥中反應釜內的水可提高DEHP產率

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下列實驗設計、操作或實驗現象均正確的是


  1. A.
    檢驗甲酸中是否混有甲醛,可先向樣品中加入足量NaOH溶液中和甲酸,再進行銀鏡反應實驗
  2. B.
    檢驗纖維素水解產物時,應將脫脂棉與18.4 mol/L的硫酸一起充分攪拌,然后加入新制Cu(OH)2并加熱至沸騰,觀察現象
  3. C.
    用新制堿性氫氧化銅懸濁液鑒別乙醇、乙醛、乙酸三種物質的水溶液.
  4. D.
    通過向液態溴乙烷中滴加AgNO3溶液和稀HNO3觀察有無淡黃色沉淀生成,以檢驗其中的溴元素

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下列實驗設計、操作或實驗現象均正確的是

A.

檢驗甲酸中是否混有甲醛,可先向樣品中加入足量NaOH溶液中和甲酸,再進行銀鏡反應實驗

B.

檢驗纖維素水解產物時,應將脫脂棉與18.4 mol/L的硫酸一起充分攪拌,然后加入新制Cu(OH)2并加熱至沸騰,觀察現象

C.

用新制堿性氫氧化銅懸濁液鑒別乙醇、乙醛、乙酸三種物質的水溶液.

D.

通過向液態溴乙烷中滴加AgNO3溶液和稀HNO3觀察有無淡黃色沉淀生成,以檢驗其中的溴元素

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