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美國每日科學網(wǎng)站4月2日文章報道：美國梅奧診所的研究人員發(fā)現(xiàn)綠茶含有有助于消滅血癌細胞的成分。這項研究利用實驗室培養(yǎng)的細胞顯示，綠茶中稱作“表沒食子兒茶素沒食子酸酯”（EGCG）的成分通過干擾血癌細胞生存所需的信號傳遞，能使血癌（白血�。┲邪┘毎�自殺性死亡。另據(jù)華夏經(jīng)緯網(wǎng)2004年2月25日報道，日本科學家發(fā)現(xiàn)綠茶中的EGCG能中和脂肪酸合成酵素（Fatty acid synthase簡稱：FAS），從而能阻止艾滋病毒擴散。已知EGCG的結構式如右圖：

有關EGCG的說法正確的是 

A．EGCG分子中含有三種原子

B．EGCG遇鈉不能反應

C．EGCG在空氣中不易被氧化

D．1mol EGCG最多可與含10mol氫氧化鈉的溶液完全作用