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A.蛋白質溶液里加（NH₄）₂SO₄溶液可使蛋白質變性

B.在豆漿中加少量石膏，能使豆漿凝結為豆腐

C.溫度越高，酶對某些化學反應的催化效率越高

D.任何結構的蛋白質遇到濃HNO₃都會變成黃色

A.蛋白質溶液里加入(NH₄)₂SO₄溶液可提純蛋白質?

B.在豆漿中加少量石膏，能使豆漿凝結為豆腐?

C.溫度越高，酶對某些化學反應的催化效率越高?

D.任何結構的蛋白質遇到濃HNO₃都會變成黃色?

A.蛋白質溶液里加(NH₄)₂SO₄溶液可提純蛋白質

B.在豆漿中加少量石膏，能使豆漿凝結為豆腐

C.溫度越高，酶對某些化學反應的催化效率越高

D.任何結構的蛋白質遇到濃HNO₃都會變成黃色

A.蛋白質溶液里加(NH₄)₂SO₄溶液可提純蛋白質

B.在豆漿中加入少量石膏，能使豆漿凝結為豆腐

C.溫度越高，酶對某些化學反應的催化效率越高

D.任何結構的蛋白質遇到濃HNO₃都會變成黃色