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25． 2001年9月底.國(guó)家質(zhì)檢總局查處了在食品中使用“吊白塊 七大案例.“吊白塊 的化學(xué)名稱為甲醛次硫酸氫鈉.違法者往食品中添加“吊白塊 是為了漂白增色.防腐.增加米面制品的韌性及口感.但人食用“吊白塊 后會(huì)刺激腸道.引起過(guò)敏和食物中毒.容易致癌.已知“吊白塊 是甲醛和次硫酸氫鈉(可表示成)反應(yīng)制得: 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

2001年9月1日將執(zhí)行國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，醬油中3-氯丙醇（ClCH2CH2CH2OH）含量不得超過(guò)1ppm．相對(duì)分子質(zhì)量為94.5的氯丙醇（不含精英家教網(wǎng)結(jié)構(gòu)）共有（　　）
A、5種B、4種C、3種D、2種

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2001年9月1日將執(zhí)行國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，醬油中3-氯丙醇（ClCH2CH2CH2OH）含量不得超過(guò)1 ppm。相對(duì)分子質(zhì)量為94.5的氯丙醇（不含結(jié)構(gòu)）共有……(    )

A.2種                  B.3種                    C.4種                  D.5種

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3氯丙醇是食用醬油中常用的添加劑，2001年9月1日起開(kāi)始執(zhí)行的國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：醬油中3-氯丙醇(ClCH2CH2CH2OH)含量不超過(guò)1 ppm。相對(duì)分子質(zhì)量為94.5的氯丙醇(不含結(jié)構(gòu))共有_________種同分異構(gòu)體，試寫(xiě)出它們的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式_________。

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2001年9月1日將執(zhí)行的國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，醬油中3—氯丙醇(ClCH2CH2CH2OH)含量不得超過(guò)1 ppm。相對(duì)分子質(zhì)量為94.5的氯丙醇(不含結(jié)構(gòu))共有(    )

A.2種                 B.3種                   C.4種                  D.5種

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2005年12月1日為世界第18個(gè)艾滋病日，截至2005年9月底，全國(guó)累計(jì)報(bào)告艾滋病病毒感染者超過(guò)13萬(wàn)。醫(yī)學(xué)界通過(guò)用放射性14C標(biāo)記的C60，發(fā)現(xiàn)C60的羧酸衍生物在特定條件下可斷裂DNA殺死細(xì)胞，抑制艾滋病。關(guān)于14C的下列說(shuō)法中正確的是(    )

A.14C原子與C60中普通碳原子的化學(xué)性質(zhì)不同

B.14C原子與14N原子所含中子數(shù)相同

C.是C60的同素異形體

D.與12C、13C是碳元素的三種同位素

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同步練習(xí)冊(cè)答案
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