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3氯丙醇是食用醬油中常用的添加劑，2001年9月1日起開始執行的國家食品衛生標準規定：醬油中3-氯丙醇(ClCH₂CH₂CH₂OH)含量不超過1 ppm。相對分子質量為94.5的氯丙醇(不含結構)共有_________種同分異構體，試寫出它們的結構簡式_________。

3 ClCH₂CH₂CH₂OH、、CH₃CHClCH₂OH

解析:

本題以醬油中的3氯丙醇為背景材料，考查的是限制條件下學生判斷同分異構體的能力。對于3氯丙醇(不含結構,此結構不穩定),可以根據氯原子、—OH所在碳鏈上的位置不同書寫同分異構體。

練習冊系列答案

宏翔文化3年中考2年模擬1年預測系列答案

相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

3-氯丙醇是食用醬油中常用的添加劑，2001年9月1日起開始執行的國家食品衛生標準規定：醬油中3-氯丙醇(ClCH₂CH₂CH₂OH)含量不超過1 ppm。相對分子質量為94.5的氯丙醇(不含結構)共有_________種同分異構體，試寫出它們的結構簡式_________。

科目：高中化學 來源： 題型：

食用醬油中的“氯丙醇”是多種氯代丙醇的總稱。它們是在醬油配制過程中植物蛋白水解發生一系列化學變化而產生的。氯丙醇中部分異構體對人體有不同程度的致癌效應。

已知：鹵原子和羥基一般不會連在同一碳原子上。完成下列各題：

(1)氯丙醇中三氯丙醇異構體共有________種。

(2)以氯丙醇中3-氯-1，2-丙二醇(ClCH₂CHOHCH₂OH)為例，對醬油進行技術處理，使醬油中不含氯丙醇或不超標。技術處理過程中應用的反應是(　　)

A.加成反應 B.氧化反應

C.消去反應 D.取代反應

(3)我國已于2001年9月1日起執行的國家食品衛生標準規定，醬油中3-氯丙醇(ClCH₂CH₂CH₂OH)含量不得超過1 ppm。相對分子質量為94.5的氯丙醇共有(　　)

A.2種 B.3種 C.4種 D.5種

科目：高中化學 來源： 題型：

已知：鹵原子和羥基一般不會連在同一碳原子上。完成下列各題：

（1）氯丙醇中三氯丙醇異構體共有___________種。

（2）以氯丙醇中3-氯-1，2-丙二醇（ClCH₂CHOHCH₂OH）為例，對醬油進行技術處理，使醬油中不含氯丙醇或不超標。技術處理過程中應用的反應是（）

A.加成反應 B.氧化反應 C.消去反應 D.取代反應

（3）我國已于2001年9月1日起執行國家食品衛生標準規定，醬油中3氯丙醇（ClCH₂CH₂CH₂OH）含量不得超過1 ppm。相對分子質量為94.5的氯丙醇共有（）

A.2種 B.3種 C.4種 D.5種

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