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36．在“食物中含有蛋白質.淀粉和脂肪 的實驗中.擠壓花生種子后在白紙上留下一個印跡.這說明食物中含有 . 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

在“食物中含有蛋白質、淀粉和脂肪”的實驗中，擠壓花生種子后在白紙上留下一個印跡，這說明食物中含有
脂肪
脂肪
．

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在“食物中含有蛋白質、淀粉和脂肪”的實驗中，揉擠面團會摻出白色物質，如何檢驗這種物質是淀粉（　　）
A、向變白色的清水中滴加碘液，看液體是否變藍B、向變白色的清水中滴加紅墨水C、取小塊面團放在酒精燈上燃燒，看是否有灰白色物質產生D、取小塊面團在白紙上擠壓，看是否留下明顯的油斑

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在“食物中含有蛋白質、淀粉和脂肪”這一實驗中，從紗布中滲出的白色物質中剩下的黃白色膠狀物質分別是（　　）
A、蛋白質、脂肪B、脂肪、蛋白質C、淀粉、脂肪D、淀粉、蛋白質

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在“食物中含有蛋白質、淀粉和脂肪”的實驗中，揉擠面團會摻出白色物質，如何檢驗這種物質是淀粉（　　）
A．向變白色的清水中滴加碘液，看液體是否變藍
B．向變白色的清水中滴加紅墨水
C．取小塊面團放在酒精燈上燃燒，看是否有灰白色物質產生
D．取小塊面團在白紙上擠壓，看是否留下明顯的油斑

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在“食物中含有蛋白質、淀粉和脂肪”的實驗中，揉擠面團會滲出白色物質，如何檢驗這種白色物質是淀粉
A．向變白色的清水中滴加碘液，看液體是否變藍
B．向變白色的清水中滴加紅墨水
C．取小塊面團放在酒精燈上燃燒，看是否有灰白色物質產生
D．取小塊面團在白紙上擠壓，看是否留下明顯的油斑

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