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細(xì)菌在制作酸奶時所起的作用是 ( )A.把葡萄糖轉(zhuǎn)化為乳酸 B.產(chǎn)生酒精C.把淀粉分解為葡萄糖 D.產(chǎn)生二氧化碳 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

細(xì)菌在制作酸奶時所起的作用是                                         (     )

A.把葡萄糖轉(zhuǎn)化為乳酸             B.產(chǎn)生酒精

C.把淀粉分解為葡萄糖             D.產(chǎn)生二氧化碳

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請利用所學(xué)有關(guān)細(xì)菌、真菌的知識,回答下列問題:
(1)細(xì)菌與動植物細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是:細(xì)菌雖有
DNA
DNA
集中的區(qū)域,卻沒有成形的細(xì)胞核,在惡劣環(huán)境條件下,能形成休眠體
芽孢
芽孢
,以抵抗不良的環(huán)境條件.
(2)如圖,腐爛的橘子皮上容易長出
青霉
青霉
,饅頭上容易長出
曲霉
曲霉
,它們都屬于真菌,菌體是由許多細(xì)胞連接起來的
菌絲
菌絲
構(gòu)成的,靠
孢子
孢子
來繁殖后代.
(3)細(xì)菌、真菌在食品制作中,具有廣泛的應(yīng)用.如家庭制作饅頭時要用到
酵母菌
酵母菌
,制作酸奶、泡菜時要用到
乳酸菌
乳酸菌

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請利用所學(xué)有關(guān)細(xì)菌、真菌的知識,回答下列問題: 
(1)細(xì)菌與動植物細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是:細(xì)菌雖有__________集中的區(qū)域,卻沒有成形的細(xì)胞核,在惡劣環(huán)境條件下,能形成休眠體________,以抵抗不良的環(huán)境條件。
(2)如上圖,腐爛的橘子皮上容易長出________,饅頭上容易長出________,它們都屬于真菌,菌體是由許多細(xì)胞連接起來的__________構(gòu)成的,靠__________來繁殖后代。 
(3)細(xì)菌、真菌在食品制作中,具有廣泛的應(yīng)用。如家庭制作饅頭時要用到__________,制作酸奶、泡菜時要用到____________。

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根據(jù)你所學(xué)過的生物學(xué)知識解答問題:
(1)酸奶、泡菜是我們常見的飲料和食品,其制作都是利用________菌發(fā)酵制成的.
(2)一對夫婦臉頰都有酒窩,基因型皆為Bb,這對夫婦所生子女可能的基因有________.
(3)甲型H1N1流感是由甲型H1N1流感病毒引起的傳染病,這種流感病毒在結(jié)構(gòu)上區(qū)別于其他生物的特點(diǎn)是________.接種甲型H1N1流感疫苗是預(yù)防此病的在效措施,這種措施屬于傳染病預(yù)防措施中的________.將疫苗肌注可刺激人體產(chǎn)生抵抗甲型H1N1流感病毒的________.
(4)下表是對某高校高三學(xué)生進(jìn)行體檢后,發(fā)現(xiàn)部分同學(xué)被檢測指標(biāo)出現(xiàn)異常(-表示無,+表示少量,++表示大量).聯(lián)系腎單位圖,據(jù)表分析回答:
樣品檢測項目部分學(xué)生檢測結(jié)果正常參考值范圍
尿檢葡萄糖----
蛋白質(zhì)++---
紅細(xì)胞+---
95969595~97(g/100ml)
尿素1.91.82.01.8~2.0(g/100ml)
無機(jī)鹽1.41.21.50.9~1.6(g/100ml)
血檢白細(xì)胞6.85.313.05.0~10.0(×109個/L)
紅細(xì)胞4.84.05.13.5~5.5(×1012個/L)
血紅蛋白130130140110~160(g/L)
①甲的尿液中出現(xiàn)蛋白質(zhì)和紅細(xì)胞,如果是腎臟有病變,那么可能的部位是腎臟的________處,此結(jié)構(gòu)對流經(jīng)的血液有________作用.
②丙自述體驗時扁桃體發(fā)炎,至今“嗓子”還疼.血檢顯示________值高,說明炎癥仍存在,還需繼續(xù)治療.以上參加體檢的同學(xué),從尿檢和血檢可以初步判斷身體健康的是________.

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根據(jù)你所學(xué)過的生物學(xué)知識解答問題:
(1)酸奶、泡菜是我們常見的飲料和食品,其制作都是利用    菌發(fā)酵制成的.
(2)一對夫婦臉頰都有酒窩,基因型皆為Bb,這對夫婦所生子女可能的基因有   
(3)甲型H1N1流感是由甲型H1N1流感病毒引起的傳染病,這種流感病毒在結(jié)構(gòu)上區(qū)別于其他生物的特點(diǎn)是    .接種甲型H1N1流感疫苗是預(yù)防此病的在效措施,這種措施屬于傳染病預(yù)防措施中的    .將疫苗肌注可刺激人體產(chǎn)生抵抗甲型H1N1流感病毒的   
(4)下表是對某高校高三學(xué)生進(jìn)行體檢后,發(fā)現(xiàn)部分同學(xué)被檢測指標(biāo)出現(xiàn)異常(-表示無,+表示少量,++表示大量).聯(lián)系腎單位圖,據(jù)表分析回答:
樣品檢測項目部分學(xué)生檢測結(jié)果正常參考值范圍
尿檢葡萄糖----
蛋白質(zhì)++---
紅細(xì)胞+---
95969595~97(g/100ml)
尿素1.91.82.01.8~2.0(g/100ml)
無機(jī)鹽1.41.21.50.9~1.6(g/100ml)
血檢白細(xì)胞6.85.313.05.0~10.0(×109個/L)
紅細(xì)胞4.84.05.13.5~5.5(×1012個/L)
血紅蛋白130130140110~160(g/L)
①甲的尿液中出現(xiàn)蛋白質(zhì)和紅細(xì)胞,如果是腎臟有病變,那么可能的部位是腎臟的    處,此結(jié)構(gòu)對流經(jīng)的血液有    作用.
②丙自述體驗時扁桃體發(fā)炎,至今“嗓子”還疼.血檢顯示    值高,說明炎癥仍存在,還需繼續(xù)治療.以上參加體檢的同學(xué),從尿檢和血檢可以初步判斷身體健康的是   

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