題目列表(包括答案和解析)
| 燒杯編號 | 處理方法 | 溫度控制 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1號 | 加入20g新鮮牛肉 | 30℃ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2號 | 加入20g用鹽腌制的牛肉 | 30℃ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3號 | 加入20g新鮮牛肉 | 0℃（1）本方案中1號和2號燒杯是一組對照實驗，其變量是 新鮮的牛肉是否經過腌制 新鮮的牛肉是否經過腌制 ．（2）隨著時間推移，你認為最先腐敗并發出臭味的是 1 1 號燒杯中的牛肉．（3）通過比較1號和3號燒杯中牛肉的變化，可知在 0℃ 0℃ 溫度下更容易使肉類保鮮，因為在這種溫度下細菌 細菌 的繁殖、生長緩慢．（4）通過比較1號和2號燒杯中牛肉的變化，得出的結論是 新鮮的牛肉比用鹽腌制的牛肉更容易腐敗 新鮮的牛肉比用鹽腌制的牛肉更容易腐敗 ．
同學們大都具有以下的生活經驗：暴露在空氣中的食品比真空包裝的食品容易腐敗；用鹽腌制的魚比鮮魚存放的時間長．為了運用適當的方法保存食品，小張同學提出兩個問題：“新鮮的牛肉比用鹽腌制的牛肉更容易腐敗嗎？”“低溫比常溫更容易使肉類保鮮嗎？”他設計了一個探究實驗方案（如下表所示），并實施了這一方案．請分析回答下列問題．
（2）隨著時間推移，你認為最先腐敗并發出臭味的是________號燒杯中的牛肉． （3）通過比較1號和3號燒杯中牛肉的變化，可知在________溫度下更容易使肉類保鮮，因為在這種溫度下________ 的繁殖、生長緩慢． （4）通過比較1號和2號燒杯中牛肉的變化，得出的結論是________． 同學們大都具有以下的生活經驗：暴露在空氣中的食品比真空包裝的食品容易腐敗；用鹽腌制的魚比鮮魚存放的時間長．為了運用適當的方法保存食品，小張同學提出兩個問題：“新鮮的牛肉比用鹽腌制的牛肉更容易腐敗嗎？”“低溫比常溫更容易使肉類保鮮嗎？”他設計了一個探究實驗方案（如下表所示），并實施了這一方案．請分析回答下列問題．
（2）隨著時間推移，你認為最先腐敗并發出臭味的是______號燒杯中的牛肉． （3）通過比較1號和3號燒杯中牛肉的變化，可知在______溫度下更容易使肉類保鮮，因為在這種溫度下______ 的繁殖、生長緩慢． （4）通過比較1號和2號燒杯中牛肉的變化，得出的結論是______． 同學們大都具有以下的生活經驗：暴露在空氣中的食品比真空包裝的食品容易腐敗；用鹽腌制的魚比鮮魚存放的時間長．為了運用適當的方法保存食品，小張同學提出兩個問題：“新鮮的牛肉比用鹽腌制的牛肉更容易腐敗嗎？”“低溫比常溫更容易使肉類保鮮嗎？”他設計了一個探究實驗方案（如下表所示），并實施了這一方案．請分析回答下列問題．
（2）隨著時間推移，你認為最先腐敗并發出臭味的是 號燒杯中的牛肉． （3）通過比較1號和3號燒杯中牛肉的變化，可知在 溫度下更容易使肉類保鮮，因為在這種溫度下 的繁殖、生長緩慢． （4）通過比較1號和2號燒杯中牛肉的變化，得出的結論是 ． 同步練習冊答案 湖北省互聯網違法和不良信息舉報平臺 | 網上有害信息舉報專區 | 電信詐騙舉報專區 | 涉歷史虛無主義有害信息舉報專區 | 涉企侵權舉報專區 違法和不良信息舉報電話：027-86699610 舉報郵箱：58377363@163.com版權聲明：本站所有文章，圖片來源于網絡，著作權及版權歸原作者所有，轉載無意侵犯版權，如有侵權，請作者速來函告知，我們將盡快處理，聯系qq：3310059649。 ICP備案序號: 滬ICP備07509807號-10 鄂公網安備42018502000812號 |