Question

閱讀下列材料，完成問題。    
暴露在空氣中的食品比真空包裝的食品容易腐敗；生豬肉比煮熟的豬肉容易腐敗；加鹽的魚比鮮魚存放的時間長。  

(1)讀了以上材料，你提出的問題是：_____________?  
(2)根據你提出的問題，請你作出相應的假設：___________________ 。
(3)張強同學設計了一個實驗方案：取3支相同的試管，編號并作以下處理：          

本方案中____試管分別與____、_____試管組成了_______組對照實驗。
(4)隨著時間的推移，你認為最先發出臭味的是______號試管，最后發出臭味的是______試管。
(5)通過以上實驗可知，在________條件下保存食品的時間較長，因為在這種溫度下____。
(6)通過這個實驗你能得出什么結論？   ________________________________________。
(7)根據你得出的結論，請設計幾種食品保鮮的方法。

Answer 1

(1)食品的腐敗是由什么引起的
(2)食品腐敗是由微生物的生長、繁殖引起的
(3)2號；1號；3號；兩      
(4)1；3
(5)低溫；能抑制微生物的生長繁殖      
(6)食品腐敗是由微生物生長、繁殖引起的
(7)真空包裝、脫水、添加防腐劑等