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17.中國營養學會將我國成年人鈣供給量定為0.8克/天.處于生長發育旺盛階段的青少年對鈣的需求量更高.但我國絕大多數人遠未達到這個標準.據調查顯示.我國95%的兒童存在不同程度的缺鈣.北京.上海.內蒙古地區小學生鈣的攝入量分別只有標準量的33%.55%和69%.可見.我國兒童缺鈣的現象比較普遍.也比較嚴重.(1)在人體消化道中吸收鈣的主要場所是 ,鈣被吸收后進入 . 食物種類食物重量 (克)含鈣量 饅頭1000 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

中國營養學會將我國成年人鈣供給量定為0.8克/天,處于生長發育旺盛階段的青少年對鈣的需求量更高,但我國絕大多數人遠未達到這個標準.據調查顯示,我國9 5%的兒童存在不同程度的缺鈣,北京、上海、內蒙古地區小學生鈣的攝入量分別只有標準量的33%、55%和69%.可見,我國兒童缺鈣的現象比較普遍,也比較嚴重.
(1)在人體消化道中吸收鈣的主要場所是
小腸
小腸
.鈣被吸收后進入
血液循環系統
血液循環系統

(2)教育部號召大力開展“豆奶工程”.從營養學的角度分析,這項工程的主要意義是為人體補充
蛋白質
蛋白質

(3)鈣和其他營養物質一起被吸收后,運送到全身需要
血液循環
血液循環
系統的作用.
(4)鈣離子在人體內也會流失,鈣主要從通過哪些途徑排出體外?
排汗和排尿
排汗和排尿

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中國營養學會將我國成年人鈣供給量定為0.8克/天,處于生長發育旺盛階段的青少年對鈣的需求量更高.據調查顯示,我國95%的兒童存在不同程度的缺鈣,北京、上海、內蒙古地區小學生鈣的攝入量分別只有標準量的33%、55%和69%.可見,我國兒童缺鈣的現象比較普遍,也比較嚴重.
可見,我國兒童缺鈣的現象比較普遍,也比較嚴重.觀察下圖完成問題
    食物種類 食物重量
    (克)
    含鈣量
    (克/100克)
    饅頭 1000 0.03
    青菜 500 0.03
    豆腐 100 0.16
    牛奶 0 0.10
    豬肉 100 0.006(1)上表為王剛同學某日的食譜.王剛同學這天攝入鈣的總量為
    0.616
    0.616
    據表中數據分析,王剛同學若表現出缺鈣癥狀,直接原因最可能是
    飲食結構不合理,食物中鈣的含量不足(攝入鈣量不足)
    飲食結構不合理,食物中鈣的含量不足(攝入鈣量不足)

    (2)在人體消化道中吸收鈣的主要場所是
    小腸
    小腸
    .鈣是構成人體骨的重要無機鹽,兒童缺鈣易患
    佝僂病
    佝僂病
    ,對于缺鈣兒童在服用鈣片的同時,還要加服的一種維生素是
    維生素D
    維生素D

    (3)教育部號召大力開展“豆奶工程”.從營養學的角度分析,這項工程的主要意義是為人體補充
    蛋白質
    蛋白質
    ,促進全民族特別是青少年的身體素質的提高.

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    中國營養學會將我國成年人鈣供給量定為0.8克/天,處于生長發育旺盛階段的青少年對鈣的需求量更高,但我國絕大多數人遠未達到這個標準.據調查顯示,我國95%的兒童存在不同程度的缺鈣,北京、上海、內蒙古地區小學生鈣的攝入量分別只有標準量的33%、55%和69%.可見,我國兒童缺鈣的現象比較普遍,也比較嚴重.
    (1)在人體消化道中吸收鈣的主要場所是
     
    ;鈣被吸收后進入
     

    (2)鈣是構成人體骨的重要無機鹽,同學們想一想,被鹽酸浸泡過的骨會變得
     
    ,這說明鈣與骨的
     
    的物理性質有關.
    (3)下表為王剛同學某日的食譜.王剛同學這天攝入鈣的總量為
     
    克.根據表中數據分析,王剛同學若表現出缺鈣癥狀,直接原因最可能是什么?
     

    食物種類 食物重量
    (克)
    含鈣量
    (克/100克)
    饅頭 1000 0.03
    青菜 500 0.O3
    豆腐 100 0.16
    牛奶 O 0.10
    豬肉 100 0.O06(4)教育部號召大力開展“豆奶工程”.從營養學的角度分析,這項工程的主要意義是為人體補充
     
     
    .促進全民族特別是青少年的身體素質的提高.

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    8分)中國營養學會將我國成年人鈣供給量定為08克/天,處于生長發育旺盛階段的青少年對鈣的需求量更高。據調查顯示,我國95%的兒童存在不同程度的缺鈣,北京、上海、內蒙古地區小學生鈣的攝入量分別只有標準量的33%、55%和69%。下表為某同學的一日食譜。

    食物種類

    食物重量(克)

    含鈣量(克/100克)

    饅頭

    1000

    003

    青菜

    500

    003

    豆腐

    100

    016

    牛奶

    0

    010

    豬肉

    100

    0006

    1)該同學這一天攝入鈣的總量為_____克。若該同學表現出缺鈣癥狀,直接原因最可能是什么?________________________

    2)在人體消化道中吸收鈣的主要場所是_____,鈣被吸收后進入________________

    3)鈣是構成人體骨的重要無機鹽,如果在發育期缺鈣容易導致__________,在補鈣的同時最好補充_____________才能取得比較理想效果。

    4)根據表中數據分析,該同學吃的食物中最大比例的是谷類食物,因為谷類食物中的糖類是____________________。針對該同學的食譜,我們建議他在食物中多增加奶類或豆類,這樣不但可以增加對鈣的補充,也能為發育提供更多的____________

     

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    中國營養學會將我國成年人鈣供給量定為0.8克/天,處于生長發育旺盛階段的青少年對鈣的需求量更高,但我國絕大多數人遠未達到這個標準.據調查顯示,我國9 5%的兒童存在不同程度的缺鈣,北京、上海、內蒙古地區小學生鈣的攝入量分別只有標準量的33%、55%和69%.可見,我國兒童缺鈣的現象比較普遍,也比較嚴重.
    (1)在人體消化道中吸收鈣的主要場所是________.鈣被吸收后進入________.
    (2)教育部號召大力開展“豆奶工程”.從營養學的角度分析,這項工程的主要意義是為人體補充________.
    (3)鈣和其他營養物質一起被吸收后,運送到全身需要________系統的作用.
    (4)鈣離子在人體內也會流失,鈣主要從通過哪些途徑排出體外?________.

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