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魚膽弄破后.會使魚肉粘上一種叫膽汁酸的難溶于水物質.使魚肉變苦.消除這種苦味.可用下列的何種溶液沖洗最適宜的是( ) A. 食鹽水 B. 醋酸 C. 純堿溶液 D. 白酒 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

魚膽弄破后，會使魚肉粘上一種叫膽汁酸(一種酸)的難溶于水的物質，使魚肉變苦，要消除這種苦味，可用下列哪種溶液沖洗最適宜


  1. A.
    食鹽水
  2. B.
    碳酸鈉溶液
  3. C.
    食醋
  4. D.
    氫氧化鈉溶液

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魚膽弄破后，會使魚肉粘上一種叫膽汁酸(一種酸)的難溶于水的物質，使魚肉變苦，要消除這種苦味，可用下列哪種溶液沖洗最適宜

[　　]

A．食鹽水
B．碳酸鈉溶液
C．食醋
D．氫氧化鈉溶液

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魚膽弄破后，會使魚肉粘上一種叫膽汁酸(一種酸)的難溶于水的物質，使魚肉變苦，要消除這種苦味，可用下列的何種溶液沖洗最適宜

[　　]

A．食鹽水

B．醋酸

C．純堿溶液

D．氫氧化鈉溶液

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魚膽弄破后，會使魚肉粘上一種叫膽汁酸（是難溶于水的酸），使魚肉變苦．要消除這種苦味，下列溶液最適宜用于沖洗的是（　　）
A．食鹽水B．醋酸
C．純堿溶液D．氫氧化鈉溶液

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魚膽弄破后，會使魚肉粘上一種叫膽汁酸（是難溶于水的酸），使魚肉變苦．要消除這種苦味，下列溶液最適宜用于沖洗的是（ ）
A．食鹽水
B．醋酸
C．純堿溶液
D．氫氧化鈉溶液

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同步練習冊答案
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