通常我們所吃的糖,其主要成分是蔗糖(化學式為C
12H
22O
11),蔗糖的溶解度為179g,100℃時蔗糖的溶解度為487g.某化學興趣小組同學在實驗室用甘蔗提取蔗糖,首先將新鮮甘蔗弄成小塊,粉碎,放到水中攪拌,得到蔗料(即蔗汁和蔗渣的固液混合物).
(1)欲除去混合物中的蔗渣,可采用的實驗方法是
過濾
過濾
;
(2)除去蔗渣的蔗汁呈棕黃色,需對蔗汁進行脫色處理,可采用的方法是
用活性炭脫色
用活性炭脫色
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(3)欲從剛濃縮的蔗糖飽和溶液中得到蔗糖晶體可采用的方法是
蒸發結晶
蒸發結晶
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(4)欲配制質量分數為10%的蔗糖水100g,需量取水
90
90
mL.