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1、本節課所處的地位和作用

《燃燒和滅火》是初中化學上冊教材第七單元課題1的內容，是在學生已經學習了氧氣的性質、用途和碳、磷、一氧化碳等物質燃燒的基礎上進一步學習的。在內容編排上更加貼近生活實際，通過學習，使學生再次體會，化學研究的就是我們身邊的物質，同時對于增強化學教學的實踐性、提高學生的科學素養，都是極其重要的。

2、教學重點和難點

重點：燃燒的條件和滅火的原理

難點：對實驗事實進行逆向分析得出結論的科學方法的形成。

3、教學目標

1）知識與技能

●認識燃燒的條件和滅火原理

●了解易燃物易爆物安全知識

●了解常見滅火器的原理和適用范圍

2）過程與方法

●通過活動與探究，學習對獲得的事實進行分析得出結論的科學方法，能主動地與他人進行交流和討論，形成良好的學習習慣和學習方法

3）情感態度與價值觀

●通過對燃燒條件、滅火原理的探究活動，體驗科學探究的過程和樂趣，激起對化學的學習欲望 

●通過對易燃易爆物的學習，提高安全隱患意識

●通過對燃燒和爆炸利弊的分析，樹立科學的物質觀，學會用辯證的觀點看待事物

●通過對實驗的再設計，開闊思路，發展創造性思維

1、教法：

本節課主要采用“引導實驗探究”、“對比分析”、“情境創設”等教學方法，同時利用多媒體課件為輔助手段，增大課的信息量。

2、學法：

1）實驗探究

2）分析歸納

3）自主學習

3、設計思路

探究滅火方法比直接探究燃燒條件更符合學生的認知規律，因此我調整了部分教學順序，改由學生熟悉的生活經驗――熄滅蠟燭入手，進一步探究滅火的原理，在此基礎上逆向思考得出燃燒的條件，再利用實驗對結論進行驗證。這樣使新知識建立在對生活的直觀感受上，激發學生學習興趣，產生求知欲，同時培養學生對探究的結果進行逆向思考的意識，敢于對實驗從正反兩方面去評價，培養學生唯物辯證觀。

三、實驗設計

1、課本演示實驗

通過實驗改進，避免了環境污染，提高了實驗的安全性。

2、趣味實驗。課前由化學興趣小組設計“粉塵爆炸”及“簡易滅火器”的實驗裝置，展示利用生活中的廢舊物品制作出部分實驗裝置圖。通過實驗的再設計，提高了教學的趣味性，培養了學生的動手能力和創新思維。

（一）創設問題情景，引入新課

利用中央電視臺的娛樂節目“挑戰群英會”中的片段――雙節棍滅蠟，使課堂進入自由探究的環節。

（二）活動與探究一：熄滅蠟燭的方法

成果交流：吹滅、用書本扇滅、用坩堝鉗將燭芯夾滅、用濕布蓋滅、用水澆滅、用一支燒杯將蠟燭罩住、將燭芯剪斷、用二氧化碳熄滅……

（三）綜合學生的方法，結合相關數據，歸納總結出滅火原理

1、隔絕空氣（氧氣）。      2、降低溫度到著火點以下。 3、隔離可燃物。

引導學生逆向思考得出燃燒條件。  

（四）[教師演示]紅磷、白磷燃燒對比實驗驗證燃燒條件，

在一只盛有開水的燒杯中放入一小塊白磷，白磷未燃燒；兩支硬質試管中分別加入少量紅磷、白磷,塞緊橡膠塞，利用水浴將其加熱，觀察并對比實驗現象，紅磷沒有燃燒而白磷劇烈燃燒。另取一支收集有氧氣和空氣的混合氣體的試管，罩住開水下的白磷，觀察，白磷在開水中劇烈燃燒起來。

通過對實驗的分析對比，鞏固新知識，進一步得出燃燒條件和滅火原理之間的關系。

用flash課件直觀的表示出兩者的關系

通過“舊曲新唱”的內容，讓學生在輕松的環境中用所學化學知識解釋常見的與燃燒滅火相關的成語，再次理解燃燒條件滅火原理。

 “釜底抽薪”――解決問題，不能只考慮表面的問題，要從根本上去解決。化學的意思就是隔離了可燃物，就不再燃燒。

 “杯水車薪”――用來比喻力量太小，無濟于事。化學的意思就是水太少，不足以降溫到柴草的著火點以下，因此火不能熄滅。

此外還有“絕薪止火”、“抱薪救火”、“火上澆油”……

 (五)燃燒條件和滅火原理的運用

 [教師引導過度]燃燒給我們帶來了很多便利。然而，一旦燃燒條件運用不當，后果將不堪設想，使學生辨證的認識火。

如果空間有限，急劇燃燒還會有更大的危險。

 [演示實驗]教師利用學生組裝的儀器演示‘模擬爆炸實驗’。

利用杯口原有的過濾網盛裝面粉，點燃蠟燭，罩上飲水杯，鼓入空氣，面粉發生爆炸。

分析實驗現象得出爆炸的原因

運用1、易燃易爆物的安全知識

由學生交流、列舉我市一些易發生火災或爆炸的單位，提出防火防爆措施。

利用一張煤氣燃燒爆炸的新聞圖片創設問題情景

運用2、進行安全教育

運用3、滅火器工作原理

圍繞爆炸后火災的救助方法，向學生介紹幾種常見的滅火器及其適用范圍。并由趣味小組的同學演示簡易滅火器來了解滅火器的原理。

（六）課堂反饋。

生活實踐中遇到下列情景，不要慌，想想看，你一定能解決。

情境1：做完飯后，你怎樣將液化石油氣熄滅？利用了什么原理？

情境2：炒菜時油鍋中的油不慎著火，如何處理？利用了什么原理？

情景3：做實驗時不慎碰倒酒燈，酒精在桌面上燃燒起來。 怎么辦？利用了什么原理？

情境4：1987年5月，大興安嶺森林發生火災。火勢迅速蔓延,最有效的滅火方法是什么？利用了什么原理？

情景5：煤氣是無色無味的氣體，為了使人警覺，煤氣公司通常在其中加入少量有特殊氣味的物質。

某居民回家發現室內充滿了煤氣味，他立即去檢查煤氣開關，當他旋轉灶具上的開關時，自動點火產生火花，引起一場爆炸。

1）請你分析爆炸的原因

2）如果是你，你會首先做什么？

3）如果天色已晚，能否開燈檢查？為什么？

（七）課后調查

調查我校哪些地方應放哪些滅火器？

調查你的家庭、學校或一些大商場的防火措施。

根據自己住宅及周邊環境特點，設計預防火災的方案（包括萬一發生火災時需采取的滅火和自救措施）

培養學生關注生活，關注社會的人文精神，鼓勵學生走出課堂，提高自己的能力。

五、板書設計

采取圖示和提綱相結合的形式，一目了然。