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 “從生活走向化學(xué)，從化學(xué)走向生活”是新課程改革提出的新理念。通過近一年化學(xué)的學(xué)習(xí)，請你用化學(xué)知識解釋生活中的現(xiàn)象，解決生活中出現(xiàn)的問題：

（1）為了能使我們愛吃的酸菜長期保存，我們一般是將酸菜放在陶罐中，蓋上蓋后，再在蓋的周圍放適量的水，這樣的目的是                      以防酸菜變質(zhì)；

（2）高爐煉鐵的主要原料有：鐵礦石、焦炭、石灰石等，高爐內(nèi)發(fā)生的主要化學(xué)反應(yīng)有：

①焦炭燃燒為煉鐵提供能量                               ；

②以焦炭為原料制取還原劑                           ；

③高溫下用還原劑還原鐵礦石（以磁鐵礦為例）獲得生鐵                                   ；

（3）某地經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)因生活中大量使用含硫煤作為燃料做飯，向空氣中排放大量的二氧化碳而引發(fā)酸雨，環(huán)保部門提出的改進(jìn)措施是向含硫煤加入適量的熟石灰即可吸收生成的二氧化硫，其原理可用化學(xué)方程式表示為                          ；

（4）要洗去燒水用的鋁壺內(nèi)壁上的水垢[主要含CaCO₃和Mg(OH)₂]，可加入醋酸除去，相關(guān)的化學(xué)方程式為：CaCO₃+2CH₃COOH=(CH₃COO)₂Ca+H₂O+CO₂↑，Mg(OH)₂+2CH₃COOH=(CH₃COO)₂Mg+2H₂O，但加入的醋酸不能過量，因為會發(fā)生反應(yīng)___        ______________________________而使鐵鍋腐蝕。

“從生活走向化學(xué)，從化學(xué)走向生活”是新課程改革提出的新理念。通過近一年化學(xué)的學(xué)習(xí)，請你用化學(xué)知識解釋生活中的現(xiàn)象，解決生活中出現(xiàn)的問題：

   （1）為了能使我們愛吃的酸菜長期保存，我們一般是將酸菜放在陶罐中，蓋上蓋后，再在蓋的周圍放適量的水，這樣的目的是                      以防酸菜變質(zhì)；

   （2）高爐煉鐵的主要原料有：鐵礦石、焦炭、石灰石等，高爐內(nèi)發(fā)生的主要化學(xué)反應(yīng)有：①焦炭燃燒為煉鐵提供能量                               ；②以焦炭為原料制取還原劑                           ；③高溫下用還原劑還原鐵礦石（以磁鐵礦為例）獲得生鐵                                   ；

（3）某地經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)因生活中大量使用含硫煤作為燃料做飯，向空氣中排放大量的二氧化碳而引發(fā)酸雨，環(huán)保部門提出的改進(jìn)措施是向含硫煤加入適量的熟石灰即可吸收生成的二氧化硫，其原理可用化學(xué)方程式表示為                          ；

   （4）要洗去燒水用的鋁壺內(nèi)壁上的水垢[主要含CaCO3和Mg(OH)2]，可加入醋酸除去，相關(guān)的化學(xué)方程式為：CaCO3+2CH3COOH===(CH3COO)2Ca+H2O+CO2↑，Mg(OH)2+2CH3COOH===(CH3COO)2Mg+2H2O，但加入的醋酸不能過量，因為會發(fā)生反應(yīng)___        ______________________________而使鐵鍋腐蝕。