Question

電磁灶是利用電磁感應引起的渦流加熱的原理來工作的，它主要是由感應加熱線圈、灶臺臺板和烹飪鍋等組成，如圖1-3-3所示.電磁灶的臺面下布滿了線圈，當通過中頻交流電時，在臺板和鐵鍋之間產生交變磁場，磁感線穿過鍋體，產生感應電流——渦流，這種感應電流在金屬鍋體中產生熱效應，從而達到加熱和烹飪食物的目的.下列哪些因素可導致加熱效果?變差?(    )

圖1-3-3

A.交流電的頻率增加                 B.交流電的頻率降低

C.將烹飪鍋換成陶瓷鍋              D.將底面積較大的換成底面積較小的鍋

Answer 1

解析：渦流與磁通量的變化率有關，變化率越大,產生的感應電動勢越大，即交流電的頻率越高，渦流的效果就越明顯；底面積越大，導電性能越好的鍋，渦流的效果會越明顯.因此，導致加熱性能變差的選項為B、C、D.

答案：BCD