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電磁灶是利用

電磁感應

原理制成的，它在灶內通過交變電流產生交變磁場，使放在灶臺上的鍋體內產生

渦流

而發熱．

分析：電磁感應在生活中的應用很多，而電磁灶就是利用電磁感應原理制作而成的．

解答：解：電磁灶是利用電磁感應原理制成的；產生熱量的原因是利用交變電流產生交變磁場，使放在灶臺上的鍋體內產生的渦流而將電磁能轉化為熱量；
故答案為：電磁感應；渦流．

點評：本題考查了電磁感應的應用，了解電磁灶的原理是解此題的關鍵．比較基本，解答不難．

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科目：高中物理 來源： 題型：

下列說法正確的是（　　）

A．電磁灶是利用電磁感應原理制成的

B．用陶瓷容器盛放食物在電磁灶上加熱

C．磁帶錄音機的工作過程與磁現象無關

D．電腦磁盤不是用磁粉記錄信息

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科目：高中物理 來源： 題型：

電磁灶是利用電磁感應引起的渦流加熱的原理來工作的，它主要是由感應加熱線圈、灶臺臺板和烹飪鍋等組成，如圖1-3-3所示.電磁灶的臺面下布滿了線圈，當通過中頻交流電時，在臺板和鐵鍋之間產生交變磁場，磁感線穿過鍋體，產生感應電流——渦流，這種感應電流在金屬鍋體中產生熱效應，從而達到加熱和烹飪食物的目的.下列哪些因素可導致加熱效果?變差?( )