科目： 來源：2012屆內蒙古巴市一中高三上學期10月月考生物試卷 題型：單選題
在家庭中用鮮葡萄制作果酒時，正確的操作是（ ）
| A．讓發酵裝置接受光照 | B．給發酵裝置適時排氣 |
| C．向發酵裝置通入空氣 | D．酵母菌裝置放在45℃處 |
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科目： 來源：2012屆內蒙古巴市一中高三上學期10月月考生物試卷 題型：單選題
嫩肉粉是以蛋白酶為主要成分的食品添加劑，就酶的作用特點而言，下列使用方法中最佳的是（ ）
| A．炒肉的過程中加入 |
| B．肉炒熟后起鍋前加入 |
| C．先用沸水溶解后與肉片混勻，炒熟 |
| D．室溫下與肉片混勻，放置一段時間，炒熟 |
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科目： 來源：2012屆內蒙古巴市一中高三上學期10月月考生物試卷 題型：單選題
對于玫瑰精油的提取裝置，說法正確的是（ ）
| A．圖中2為進水口，3為出水口 |
| B．收集后的液體中，要加入NaCl，使水油分離 |
| C．本裝置為萃取裝置 |
| D．使用該裝置時，由于原料在水中，不易產生原料焦糊問題 |
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科目： 來源：2012屆內蒙古巴市一中高三上學期10月月考生物試卷 題型：單選題
對胡蘿卜素的提取順序，正確的是（ ）
| A．胡蘿卜→粉碎→萃取→干燥→濃縮→過濾→胡蘿卜素 |
| B．胡蘿卜→粉碎→過濾→干燥→萃取→濃縮→胡蘿卜素 |
| C．胡蘿卜→粉碎→干燥→萃取→過濾→濃縮→胡蘿卜素 |
| D．胡蘿卜→粉碎→過濾→萃取→干燥→濃縮→胡蘿卜素 |
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科目： 來源：2012屆內蒙古巴市一中高三上學期10月月考生物試卷 題型：單選題
在DNA粗提取的實驗中，先后兩次向燒杯中加入蒸餾水的作用分別是（ ）
| A．稀釋血液；沖洗樣品 |
| B．使血細胞破裂；降低NaCl濃度，使DNA析出 |
| C．使血細胞破裂；增大DNA溶解量 |
| D．使血細胞破裂；提取含雜質較少的DNA |
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科目： 來源：2012屆內蒙古巴市一中高三上學期10月月考生物試卷 題型：單選題
下列關于固定化酶和固定化細胞的敘述，正確的是（ ）
| A．固定化細胞技術在多步連續催化反應方面優勢明顯 |
| B．固定化酶的應用中，要控制好pH、溫度和溶解氧 |
| C．利用固定化酶降解水體中有機磷農藥，需提供適宜的營養條件 |
| D．利用固定化酵母細胞進行發酵，糖類的作用只是作為反應底物 |
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科目： 來源：2012屆內蒙古巴市一中高三上學期10月月考生物試卷 題型：單選題
下列說法正確的是（ ）
| A．加酶洗衣粉就是將酶直接加到洗衣粉中 |
| B．目前常用的酶制劑有四類:蛋白酶；脂肪酶；淀粉酶；蔗糖酶 |
| C．溫度、酸堿度和表面活性劑都會影響酶的活性 |
| D．普通洗衣粉只是缺少酶，不會污染環境。 |
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科目： 來源：2012屆內蒙古巴市一中高三上學期10月月考生物試卷 題型：單選題
人工種子是指植物離體培養中產生的胚狀體，包裹在含有養分和具有保護功能的物質中，并在適宜的條件下能夠發芽出苗的顆粒體。下列與人工種子形成過程無關的是（ ）
| A．細胞的脫分化和再分化 | B．細胞的全能性 |
| C．細胞的有絲分裂 | D．細胞的減數分裂 |
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科目： 來源：2012屆內蒙古巴市一中高三上學期10月月考生物試卷 題型：單選題
要從土壤中將分解纖維素的細菌分離出來，應該將它們接種在（ ）
| A．加入指示劑的鑒別培養基上 |
| B．含有蛋白胨的固體培養基上 |
| C．只有纖維素粉而無其他碳源的選擇培養基上 |
| D．含四大營養要素的培養基上 |
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科目： 來源：2012屆內蒙古巴市一中高三上學期10月月考生物試卷 題型：單選題
可以鑒定出分解尿素的細菌的方法是（ ）
| A．以尿素為唯一氮源的培養基中加入酚紅指示劑 |
| B．以尿素為唯一氮源的培養基中加入二苯胺試劑 |
| C．以尿素為唯一氮源的培養基中加入蘇丹Ⅲ試劑 |
| D．以尿素為唯一氮源的培養基中加入雙縮脲試劑 |
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