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科目： 來源：2011-2012學年四川省資陽市資陽中學高二下學期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

將大腸桿菌菌種從菌種試管接種到另一支試管的操作下列說法有誤的一項是（）

A．整個接種過程都要在酒精燈的火焰附近進行

B．接種環放在酒精燈火焰上灼燒之后即可伸入菌種試管挑取少許菌種

C．菌種試管口和待接種的試管口接種前后都要通過酒精燈火焰2至3次

D．帶菌的接種環應在培養基斜面上由底部向上輕輕劃“S”型曲線

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科目： 來源：2011-2012學年四川省資陽市資陽中學高二下學期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

有關微生物平板劃線操作正確的是（）

A．平板劃線數次后，在固體培養基上都可以形成由一個細菌繁殖而來的肉眼可見的菌落。

B．打開含菌種的試管需通過火焰滅菌，取出菌種后無需通過火焰，馬上塞上棉塞即可

C．將沾有菌種的接種環迅速伸人平板內，劃三至五條平行線即可

D．最后將平板倒置，放入恒溫培養箱中培養

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科目： 來源：2011-2012學年四川省資陽市資陽中學高二下學期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

在“探究果酒制作過程中影響酵母菌種群數量變化因素”時，獲得下圖所示的實驗結果(圖中O、M、N、P代表相應發酵時間)。下列相關分析正確的是 ( )

A．M點前酵母菌不進行細胞呼吸	B．終止發酵時間應選擇在P點時
C．酒精濃度的增加會抑制酵母菌繁殖	D．N點時酵母菌種群增長率最大

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科目： 來源：2011-2012學年四川省資陽市資陽中學高二下學期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

用重鉻酸鉀檢驗發酵液中是否有酒精生成，正確的操作為( )

A．先在試管中加入發酵液2 mL，再滴加3滴重鉻酸鉀溶液

B．先在試管中加入發酵液2 mL，再滴入物質的量濃度為3 mol·L^－¹的H₂SO₄3滴，振蕩混勻，最后滴加常溫下飽和的重鉻酸鉀溶液3滴

C．直接將2 mL重鉻酸鉀倒入發酵液中

D．用試管取2 mL發酵液放在酒精燈上加熱，待溫度降至常溫時，再往里面加入3滴物質的量濃度為3 mol·L^－¹的H₂SO₄，搖勻后，再加入3滴常溫下飽和的重鉻酸鉀溶液。

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科目： 來源：2011-2012學年四川省資陽市資陽中學高二下學期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

下列關于果酒制作過程的敘述正確的是 ( )

A．應先除去葡萄枝梗，然后反復沖洗，直至徹底干凈

B．應控制發酵溫度維持在20℃左右，變化不能太大

C．發酵過程中應該不斷從充氣孔進行通氣，以維持發酵的需氧環境

D．酵母菌存在廣泛、生命力強，因此果酒制作時不需對所用器具消毒滅菌

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科目： 來源：2011-2012學年四川省資陽市資陽中學高二下學期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

在蛋白質的提取和分離中，下列關于樣品的處理，分析正確的是()

A．洗滌紅細胞的目的是去除血漿中的葡萄糖和無機鹽

B．洗滌時離心速度過小，時間過短，白細胞等會沉淀，達不到分離的效果

C．洗滌過程選用0.1%的生理鹽水

D．透析的目的是去除樣品中相對分子質量較小的雜質

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科目： 來源：2011-2012學年四川省資陽市資陽中學高二下學期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

細菌中的蛋白質在極端的環境條件下可通過肽鏈之間的二硫鍵維持穩定。已知不同的肽鏈產物可因相對分子質量不同而以電泳方式分離。下圖甲是一個分析細菌中的蛋白質的電泳結果圖，“－”代表沒加還原劑，“＋”代表加有還原劑，還原劑可破壞二硫鍵，“M”代表已知相對分子質量的蛋白質，圖乙代表蛋白質或多肽的結構圖。根據圖甲結果，圖乙中哪幅圖最能代表該細菌原本的蛋白質結構(注意：圖乙中“—”代表二硫鍵) ( )