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(1）泡菜的制作過程離不開乳酸菌，因為乳酸菌可以在____________條件下產生乳酸，經過一段時間的發酵后，泡菜中亞硝酸鹽會在乳酸菌的作用下有所降解。亞硝酸鹽含量的測定可以用比色法，因為亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸的反應產物能與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結合形成______________色化合物。

(2) 某人在家里制作泡菜，為了縮短制作泡菜的時間，在冷卻的鹽水中加入少量陳年泡菜液，其目的是______________。要測定泡菜液中乳酸菌的數量，可以用抽樣檢測法或____________法，用后一種方法接種培養后可得到下圖中___________ (A/B) 所示的結果。

(3) 將在泡菜液中分離的兩種乳酸菌L1和L2 接種于含適量NaNO2 的液體培養基中，在適宜且相同的條件下培養。48h 后取樣，檢測NaNO2的含量進行對比。該實驗的目的的是____________________________。為保證實驗結論的準確，該實驗還應補充設置____________，為防止乳酸菌產生的酸性物質對實驗結果造成影響，可以在培養基中加入____________________________。

（1）與酵母菌相比，谷氨酸棒狀桿菌在結構上的主要特點是_______；谷氨酸發酵的培養基成分有豆餅水解液、玉米漿、尿素、磷酸氫二鉀、硫酸鎂、生物素等，從物理狀態看，該培養基屬于_______培養基。

（2）測定谷氨酸棒狀桿菌數目可采用的計數方法有顯微鏡直接計數法和________，前者計數的結果比后者計數的結果值更______（填“大”或“小”），原因是___________。

（3）由圖可知，谷氨酸棒狀桿菌體內若積累了較多的谷氨酸，則會抑制谷氨酸脫氫酶的活性，微生物這種對自身代謝速率的調節方式是______________。

（4）谷氨酸棒狀桿菌在發酵過程中要不斷地通入無菌空氣，并通過攪拌使空氣形成細小的氣泡，迅速溶解在培養液中，當培養基中碳氮比為4:1時，菌體大量繁殖而產生的谷氨酸少；當碳氮比為3:1時，菌體繁殖受抑制，但谷氨酸的合成量大增。在無氧條件下，谷氨酸棒狀桿菌代謝產物是乳酸或琥珀酸。由此說明谷氨酸菌的代謝類型是______，與__________類似（填菌種名稱）。

（1）根據圖甲分析，要獲得最大持續捕撈量，捕撈后大黃魚種群數量應處于圖中______點。在對大黃魚進行捕撈時，通�？刂凭W眼的大小，獲得體型較大的魚，并保持大黃魚的年齡結構為____________。

（2）從生態系統的組成成分看，圖乙還缺少_________；能量在第二營養級和第三營養級之間的傳遞效率為____________。

（3）若海洋受到含重金屬的工業廢水的污染，圖乙中________(填字母）代表的生物受害最嚴重。

A. 1種B. 2種C. 8種D. 16種

A．D和D是等位基因 　　　　　　 B．D和d是等位基因

C．等位基因位于一對同源染色體的相同位置上 D．等位基因控制相對性狀

A. 1 B. 2 C. 3 D. 4

A. 漏斗中液面開始時先上升，加酶后即下降

B. 漏斗中液面先上升，加酶后繼續上升，然后下降

C. 漏斗中液面開始時先下降，加酶后一直上升

D. 在玻璃槽中會測到葡萄糖 、果糖和蔗糖酶

A. 9/16B. 3/16C. 1/16D. 1/2

A. 如果圖示為紅細胞膜，則O2的運輸方向是Ⅱ→Ⅰ或Ⅰ→Ⅱ，如果圖示為肝細胞膜，則O2的運輸方向只有Ⅱ→Ⅰ

B. 胃蛋白酶原是一種外分泌蛋白，它自細胞排出的過程與圖中b方向相反，但其他條件相同

C. 圖中細胞膜結構模型是流動鑲嵌模型，其流動性主要體現在②能移動而與①③關系不大

D. 細胞間識別、免疫與①有關，細胞癌變后①含量減少

A. 葉綠體和高爾基體 B. 核糖體、內質網和高爾基體

C. 中心體和高爾基體 D. 高爾基體和溶酶體