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通過實驗記錄在不同的溫度下凝乳所需的時間，結果如下表：

（1）酶在細胞代謝中的具體作用是______________________。

（2）請為該實驗擬一個課題名稱：____________________________。本實驗的因變量是_____________。

（3）溫度影響凝乳時間是通過影響________________來實現的。

（4）如果將F組裝置內混合物冷卻至40 ℃，最可能的實驗結果會是_______________________。為什么？_________________________________________。

（5）依據表格內容，凝乳酶催化乳汁凝固的活性最適溫度一定是40 ℃嗎？______________________，怎樣通過進一步的實驗驗證你的結論？_________________________________________________。

【題目】一份淀粉酶能將100萬份淀粉水解成麥芽糖，而不能水解一份麥芽糖，這說明酶具有（ ）
A.高效性、專一性
B.專一性、多樣性
C.高效性、特殊性
D.專一性、特殊性

（1）若該圖表示基因工程的某些步驟，其中A表示目的基因，B表示質粒，則C是___________，如果D表示已經導入目的基因的農桿菌，受體細胞E應是___________(填“植物”或“動物）細胞，由E細胞發育成完整個體體現了____________原理。

（2）若該圖表示植物體細胞雜交，A、B是通過酶解法制備的_____________，A、B的融合需用_________試劑做誘導劑，由雜種細胞C形成雜種植株E的過程，應用了_____________技術。

（3）若該圖表示高產奶牛的生產過程，A表示卵細胞，良種公牛采集的B經__________后才能進行受精作用生成C，若想獲得多頭奶牛，需對____________時期的胚胎進行分割處理。

【題目】將一粒花粉培育成幼苗，將它的莖尖用秋水仙素處理，長大后該植物正常開花結果．與該植株染色體數目不相同的是（ ）
A.根細胞
B.葉細胞
C.莖細胞
D.子房壁細胞

【題目】如圖是物質進出細胞方式的概念圖．下列分析正確的是（ ）

A.①方式表示協助擴散
B.⑤、⑥兩種方式的共同特點是都需要載體
C.③、④兩種方式都與細胞膜的流動性有關
D.質壁分離實驗中蔗糖進入細胞的方式為④

（1）葉綠素存在于葉綠體的________上。提取色素時為了防止色素被破壞，應在研磨時加入少許________。

（2）吸收的C02被固定成三碳化合物，在有關酶的催化作用下，接受ATP釋放的能量且被[H]還原，用于形成______________。實驗測得的C02吸收量___________(填“大于”、“等于”或“小于”）光合作用過程中C02固定量，原因是有氧呼吸第________階段產生的C02可用于光合作用。

（3）當NaCl濃度超過_________mmolL—1時凈光合速率開始顯著下降，用紙層析法分離NaCl濃度為200mmolL—1下的葉片，與正常葉片相比最大的差異在于濾紙條最下端的色素帶變窄變淡。分析原因可能是_______，對其他色素含量影響較小。

（4）增施氮肥提高了女貞對C02的吸收量，從影響光合作用的內在因素分析，可能是________________。

【題目】下列ADP含量增加的是（ ）
A.K+進入小腸絨毛上皮細胞
B.性激素進入細胞
C.葡萄糖進入紅細胞
D.甘油進入小腸絨毛上皮細胞

【題目】比較生物膜和人工膜（雙層磷脂）對多種物質的通透性，結果如圖．據此不能得出推論是（ ）

A.生物膜上存在著協助H2O通過的物質
B.離子以協助擴散方式通過人工膜
C.生物膜對 K+、Na+、Cl﹣的通透具有選擇性
D.分子的大小影響其通過人工膜的擴散速率

通過實驗記錄在不同的溫度下凝乳所需的時間，結果如下表：

（1）酶在細胞代謝中的具體作用是______________________。

（2）請為該實驗擬一個課題名稱：____________________________。本實驗的因變量是___________。

（3）溫度影響凝乳時間是通過影響________________來實現的。

（4）如果將F組裝置內混合物冷卻至40 ℃，最可能的實驗結果會是______________________。為什么？_________________________________________。

（5）依據表格內容，凝乳酶催化乳汁凝固的活性最適溫度一定是40 ℃嗎？______________________，怎樣通過進一步的實驗驗證你的結論？________________________________________________。

實驗原理：熒光素在熒光素酶、ATP等物質參與下，進行反應發出熒光；用分光光度計可測定發光強度；當熒光素和熒光素酶都足量時，在一定范圍內，ATP的含量與發光強度成正比。

實驗步驟：

步驟一、ATP的提取：稱取一定量的人參愈傷組織，研磨后沸水浴10 min，冷卻至室溫，離心，取上清液。

步驟二、ATP的測定：吸取一定量的上清液，放入分光光度計反應室內，并注入適量的所需物質，在有氧等適宜條件下進行反應，記錄發光強度并計算ATP含量。

請回答下列問題：

（1）步驟一中的沸水浴處理，使酶的 被破壞而失活。

（2）步驟二注入的物質中，屬于反應物的是 ；分光光度計反應室內能量形式的轉換是 。

（3）熒光素酶價格昂貴，為能準確測定出ATP的含量，又能節省酶的用量，學習小組探究了“測定ATP時所需熒光素酶溶液的最佳濃度”，實驗結果如圖。

①學習小組配制了1×10－8 mol/L ATP標準液、70 mg/L熒光素溶液(過量)和 溶液進行實驗。

②結果表明：圖中 點所對應的熒光素酶濃度為最佳濃度。e、f、g點所對應的熒光素酶濃度不同，但發光強度相同，這是因為 。

（4）ATP測定對食品衛生監控有重要意義。食品衛生檢驗人員利用上述生物發光法測定某熟食品樣品中細菌的ATP總含量，測算出了細菌的數量，從而判斷食品污染程度。作出上述判斷的理由是：每個細菌細胞中ATP的含量 。