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A．基因突變和基因重組都對生物進化有重要意義

B．基因突變能改變基因中的堿基序列，而基因重組只能改變基因型

C．基因重組能發生在真核細胞的減數分裂和有絲分裂的過程

D．基因突變在生物界中普遍存在

A．目前已證實，轉基因食品對人體發育和健康不會產生諸多危害

B．食用轉基因食品會導致外源基因轉入人體細胞

C．種植轉基因植物有可能因擴散而影響野生植物的遺傳多樣性

D．食用含抗生素抗性基因的轉基因食品可顯著增強人體抵抗病菌的能力

A．需要活細胞提供核糖體和tRNA

B．需要活細胞提供各種酶和ATP

C．需要活細胞提供DNA

D．需要活細胞提供各種原料

(一)如圖為果酒和果醋的制作流程，回答下列問題：

(1)從自然菌樣中篩選較理想的醋化醋桿菌進行純化培養，通常采用______________________________________________法接種，接種之前要對接種工具進行__________________________，避免接種工具上可能存在的微生物污染培養基。

(2)由果酒轉變成果醋的制作時，需要改變的環境條件是________________________和溫度控制住30～35 ℃。寫出由果酒釀制成果醋過程的總反應式：______________________________。

(3)若在果汁中含有醋化醋桿菌，在果酒發酵旺盛時，醋化醋桿菌__________(填“能”或“不能”)將果汁中的糖發酵為醋酸，理由是__________________________。

(4)在用果汁制作果酒的過程中，發酵瓶溶液中pH的變化是______。

A．增大 B．不變

C．減小 D．先減小后增大

(二)回答下列關于生物工程的有關問題：

(1)基因工程的核心是__________________；將目的基因導入植物細胞采用最多的方法是______________，將目的基因導入動物細胞最有效的方法是______________。

(2)植物體細胞雜交技術中，誘導原生質體融合的化學方法一般是用__________________作為誘導劑來誘導細胞融合；動物細胞工程中________________技術是其他動物細胞工程技術的基礎，動物細胞工程的一項重要應用是單克隆抗體的制備，與普通抗體相比單克隆抗體的最主要優點是__________________________________。

(3)若對囊胚進行胚胎分割，要注意______________________________，否則會影響分割后胚胎的恢復和進一步發育。

A. 增大pH，重復該實驗，A、B點位置都不變

B. B點后，升高溫度，酶活性增加，曲線將呈現c所示變化

C. 酶量增加后，圖示反應速率可用曲線a表示

D. 反應物濃度是限制曲線AB段反應速率的主要因素

【題目】某同學為了研究酵母菌呼吸作用的特點，制作了如圖實驗裝置．甲、乙中加等量的經煮沸后冷卻的葡萄糖溶液，并加等量的酵母菌，乙內用液體石蠟隔絕空氣．對該實驗分析，正確的是（　　）
A.該實驗將以有無CO2的產生來判斷酵母菌的呼吸作用類型
B.實驗預期：無論經過多長時間，甲內都無酒精產生
C.乙和甲的比較，說明酵母菌在不同的條件下有不同的呼吸作用類型
D.乙為甲的空白對照實驗，以排除無關因素對酵母菌呼吸作用的影響

A. 細胞吸水力與質壁分離程度呈負相關

B. 細胞不發生質壁分離就沒有吸水力

C. 在細胞可承受的濃度范圍內，若增大外界溶液的濃度，則細胞的質壁分離程度更高

D. 在質壁分離復原的過程中，細胞吸水力應逐漸升高

A. E表示生產者，缺少的箭頭是C→A

B. 最長的一條食物鏈是E→F→D→B→C，其中C可利用的能量最少

C. 若B獲得的總能量為b KJ，則最少需要生產者固定1000bKJ能量

D. 若減少E的數量，將有助于緩解溫室效應

(一)泡菜是人們喜愛的食品，但在腌制的過程中會產生一定量的亞硝酸鹽，危害人們的健康。研究人員檢測了不同濃度的食鹽、不同發酵階段的泡菜中的亞硝酸鹽含量，結果如下圖所示。

請回答：

(1)制作泡菜時如希望發酵快一些，可將蔬菜放在______中浸泡1分鐘后入壇。發酵壇中還可加一些白酒，加白酒的目的是增加醇香感和____________。

(2)據圖分析，下列敘述錯誤的是（____）

A．腌制泡菜的最佳食鹽用量約為5%

B．過多的食鹽可能會抑制發酵作用

C．腌制初期泡菜的亞硝酸鹽含量上升

D．食用泡菜最安全的是腌制后3～9天

(3)在利用光電比色法測定泡菜亞硝酸鹽含量時，在樣品溶液中加入顯色劑會生成________色產物。繪制標準曲線時，可以亞硝酸鈉的質量為橫坐標，以______________為縱坐標。對樣品和標準溶液的測定中，要用光程相同的________。

(二)我國目前臨床使用的乙肝疫苗大多為基因工程疫苗，其有效成分是一種叫做乙肝表面抗原的蛋白質(S蛋白)，對應的基因為s基因。請回答：

(1)在構建重組DNA分子時，要用限制性核酸內切酶處理____________，并用____________酶使兩者結合。將重組DNA分子導入到哺乳動物細胞，經篩選得到工程細胞。

(2)在細胞培養過程中，工程細胞在生長過程中有______現象，需要定期使用________酶處理，以便于分瓶培養。

(3)為提高工程細胞培養的成功率，下列措施中不能采用的是（____）

A．取單個細胞進行培養

B．加入胰島素

C．二氧化碳培養箱

D．加入動物血清

(4)由于哺乳動物細胞培養較難，成本較高，近些年科學家們又發明了“乳腺生物發生器”，進而從轉基因動物的乳汁中提取所需產品。在這種技術中，作為重組DNA分子受體細胞的一般是________。

【題目】細胞核具有什么功能？科學家通過下列實驗（見圖）進行探究：
①用頭發將蠑螈的受精卵橫縊為有核和無核的兩半，中間只是很少的細胞質相連，結果無核的一半（a）停止分裂，有核的一半（b）能繼續分裂；
②b部分分裂到16～32個細胞時，將一個細胞核擠入到不能分裂的a部分，結果a部分開始分裂、分化，進而發育成胚胎．
下列敘述中，不正確的是（　　）
A.實驗結果可以說明細胞核與細胞的分裂、分化有關
B.實驗①中，b部分細胞屬于對照組，a部分屬于實驗組
C.實驗②中，a部分的操作與實驗①中的形成對照
D.實驗說明細胞的壽命與細胞核有關