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18．某興趣小組就“泡菜腌制過程中亞硝酸鹽含量變化”開展了研究，操作如下：1月4日下午選取1、2、3號三只相同的泡菜壇，在每個壇中加入洗凈的新鮮蓮花菜0.6kg，再分別倒入等量煮沸并冷卻的10%的鹽水，將壇密封，置于同一環境中．封壇前進行第一次取樣測定亞硝酸鹽含量，后來定時測定，結果如圖．

（1）測定亞硝酸鹽含量的方法是比色法，其原理是：在鹽酸酸化的條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發生重氮化反應后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結合形成玫瑰紅色染料，將顯色反應后的樣品與已知濃度的標準液進行目測比較，可以大致估算出泡菜中亞硝酸鹽的含量．
（2）實驗中，鹽水加熱煮沸是為了殺滅雜菌；冷卻之后再使用是為了保證乳酸菌等微生物的生命活動不受影響．
（3）在腌制過程中，壇中溶液量會增加，原因是外界溶液濃度過高使細胞滲透失水．
（4）圖中數據表明，泡菜在腌制的第3天亞硝酸鹽含量達到最大值，腌制到第10天以后再食用可以較好地避免亞硝酸鹽對人體健康的危害．
（5）實驗中三只壇中產生的亞硝酸鹽含量存在差異，最可能的原因是各壇中微生物種類和數量可能存在差異．
（6）為了讓實驗數據更好地表明泡菜腌制過程中亞硝酸鹽含量變化，對該實驗所獲得的3組數據應進行怎樣的處理才更合理？先求平均值，再繪制一條曲線（將三個壇中每次測定的亞硝酸鹽的含量分別記錄，求出平均值，然后以日期為橫坐標，亞硝酸鹽的平均含量為縱坐標畫出一條曲線）．

17．家蠶是二倍體，體細胞中有28 對染色體．雄蠶性染色體為ZZ，雌蠶性染色體為ZW．請分析回答下列有關家蠶的問題．
（1）雄蠶比雌蠶的絲質好，出絲率高，及早鑒別出蠶的雌雄具有重要的經濟意義．生物科技工作者用X射線處理蠶蛹，將家蠶第10號染色體上含有黑卵基因的一段染色體轉移，連接到W染色體上，從而可以借助光電自動選卵機將黑卵選出并殺死，達到去雌留雄的目的．蠶卵的這種變異類型在遺傳學上稱為染色體結構變異．
（2）在家蠶中皮膚正常（A）對皮膚油性（a）為顯性，且A和a基因只位于Z染色體上．現有一對皮膚性狀不同的家蠶雜交，其子代雌雄都有油性蠶和正常蠶，則親本的基因型（母本×父本）是Z^aW×Z^AZ^a．
（3）在家蠶的一對常染色體上有控制蠶繭顏色的黃色基因（Y）與白色基因（y）．在另一對常染色體上有I、i 基因，當基因I存在時會抑制黃色基因Y 的作用，從而使蠶繭變為白色；而i 基因不會抑制黃色基因Y 的作用．若基因型為IiYy×iiyy的兩個個體交配，產生了足夠多的子代，則子代的表現型及比例是白：黃=3：1．
（4）家蠶幼蟲皮斑的普通斑（P）對素白斑（p）是顯性，控制皮斑的這對基因與上題的兩對基因分別位于3對不同的常染色體上．如果基因型為PpYyIi的雄蠶與基因型為ppyyii的雌蠶交配，產生了足夠多的子代，則子代的表現型有4種，表現型及比例是普通斑白色蠶：普通斑黃色蠶：素白斑白色蠶：素白斑黃色蠶=3：1：3：1．

16．下表是美國生態學家H．T．Odum對佛羅里達州的銀泉進行了生態系統營養級和能量流動情況的調查結果．表中的①、②、③、④分別表示不同的營養級，⑤為分解者．GP表示生物同化作用所固定的能量，NP表示生物體內貯存的能量（NP=GP-R），R表示生物呼吸消耗的能量．根據下表回答分析問題：

	GP	NP	R
①	15.91	2.81	13.23
②	871.27	369.69	501.58
③	0.88	0.34	0.54
④	141.20	62.07	79.13
⑤	211.85	19.26	192.59

（1）寫出該生態系統的食物鏈：②→④→①→③．
（2）能量在第三營養級和第四營養級之間的傳遞效率約為5.5%（保留一位小數）．
（3）④的GP的去向中，未被后一個營養級利用的能量有一部分存在于①（填數字代號）所排出的糞便中．
（4）若該生態系統維持現有的能量輸入和輸出水平，則系統內有機物的總量將會增加（增加、減少、不變、先增后減、先減后增）．

15．湖南師大生科院與湘東漁場協作，成功培育出全球首例遺傳性狀穩定且能自然繁殖的四倍體魚類種群．雖然四倍體魚生長快、肉質好、抗病能力強，但研究人員并不直接將它投入生產，而是將它與二倍體魚雜交的后代投入生產．你認為這樣做的最主要意義是（　�。�

	A．	充分利用雜種優勢
	B．	避免出現新基因，維持種群基因庫的穩定
	C．	保護物種的多樣性，維護生態平衡
	D．	避免四倍體魚對人類健康可能造成的危害

14．關于細胞結構和功能的敘述，不正確的是（　�。�

	A．	神經遞質在神經元之間傳遞信息與細胞膜的結構特點有關
	B．	啤酒酵母細胞中沒有線粒體，只能進行酒精發酵
	C．	分泌蛋白合成越旺盛的細胞，其高爾基體膜的更新速度越快
	D．	以人成熟的紅細胞為實驗材料可以探究動物細胞吸水和失水的外界條件

13．艾滋病是傳播很廣和危：著極大，且迄今還沒有被完全攻克的疾病．目前艾滋病病毒的抗體都是從動物細胞中提取，這不僅費時費力，而且價格昂貴，許多艾滋病患者都承受不起．德國研究人員最近開發出一種新的生產工藝，利用轉基因煙草生產抗艾滋病病毒藥物．植物型抗艾滋病藥物的成功開發，可以大大降低生產抗艾滋病病毒藥物的成本，對治療艾滋病藥物的普及具有重要意義．如圖為制備轉基因煙草流程示意圖．
 （1）除圖中目的基因導人煙草細胞的方法外，導人植復制物受體細胞的方法還有基因槍法和花粉管通道法．
（2）檢測目的基因是否發揮功能作用的第一步是檢測目的基因是否轉錄出mRNA，其方法是分子雜交技術．
（3）將含有目的基因的煙草細胞培養成煙草植株的技術叫做植物組織培養，其理論基礎是植物細胞具有全能性．若要通過直接培養轉基因煙草細胞獲取藥物，則只需將導人目的基因的煙草細胞培養至愈傷組織，然后大量工廠化生產即可．
（4）在培養過程中，除添加必要的營養物質和植物激素，同時提供適宜的溫度、光照和氧氣等環境條件外，成功的另一關鍵是無菌操作．
（5）與該培養過程所用培養基相比，用于動物細胞培養的培養液除含有水分、無機鹽、糖類、維生素以及氨基酸等之外，還需要添加動物血清．

12．有些微生物能合成纖維素酶，通過對這些微生物的研究，使人們能夠利用秸稈等廢棄物生產酒精，用纖維素酶處理服裝面料等．研究人員用化合物A、硝酸鹽、磷酸鹽以及微量元素配制的培養基，成功地篩選出能產生纖維素酶的微生物．
（1）培養基中加人的化合物A是纖維素，目的：是為微生物的生長提供碳源，這種培養基屬于選擇培養基．
（2）為了篩選出能產生纖維索酶的微生物，可向培養基中加入剛果紅．
（3）在篩選出能產生纖維素酶的微生物之前，可用液體培養基培養接種環，增加微生物的濃度．若要獲得純凈的菌株，常采用平板劃線的方法進行接種，此過程所用的接種工具是灼燒，操作時采用--滅菌的方法，還可用稀釋涂布平板法操作來獲得純凈的菌株．
（4）實驗結束后，使用過的培養基應該進行滅菌處理才能倒掉，這樣做的目的是防止造成環境污染．

11．科學家研究發現，β珠蛋白基因的突變是導致鐮刀型細胞貧血癥的元兇．該突變導致β珠蛋白中正常的谷氨酸變成了纈氨酸．在某地區人群中有4%的人是該病患者，會在成年之前死亡，有32%的人是攜帶者，不發�。�下圖是某家族鐮刀型細胞貧血癥及色盲的遺傳系譜圖．（鐮刀型細胞貧瘋癥基因為A、a，色盲基因為B、b）

根據上述資料，回答下列問題：
（1）根據系譜圖可判斷鐮刀型細胞貧血癥的遺傳方式是常染色體隱性遺傳．
（2）假如Ⅲ：與Ⅲ，婚配，若孩子已出生，則可以在光學顯微鏡下觀察孩子紅細胞的形態，從而診斷其是否患鐮刀型細胞貧血癥；若孩子尚未出生，則可以從羊水中收集少量胎兒的細胞提取出DNA，用（四種）脫氧核苷酸為原料在試管中復制出大量DNA，然后進行基因診斷．
（3）已知谷氨酸的密碼子為GAA、GAG，纈氨酸的密碼子為GUU、GUC，GUA、GUG，則β珠蛋白基因中最可能是由堿基對T-A（A-T）突變成堿基對A-T（T-A）而導致鐮刀型細胞貧血癥．鐮刀型細胞貧血癥體現的基因控制性狀的方式是基因通過控制蛋白質的結構直接控制生物體的性狀．
（4）在該地區人群中β珠蛋白突變基因的基因頻率是20%．若Ⅲ₂與Ⅲ₃婚配，生育的子女中患兩種遺傳病的幾率是$\frac{7}{136}$（注：Ⅱ₅為該地區男性）．
（5）若I₁在減數分裂時產生了一個基因組成為AaaX^B的卵細胞，則該細胞核內有50條多脫氧核苷酸鏈，與之同時產生的那個極體的基因組成：是AX^B．

10．近年來各種自然災害肆虐不斷，生態學家從人類活動對生態環境影響的角度進行了分析．下列人類活動中對生態環境有益的是（　�。�

	A．	大量燃燒各種化石燃料，加快工農業發展
	B．	大量引人外來物種，增加物種多樣性
	C．	大力開展退耕還林、還草、還湖
	D．	大量使用農藥、化肥，增加糧食作物產量

9．甲磺酸乙酯（EMS）能使鳥嘌呤（G）的N位置上帶有乙基而成為7一乙基鳥嘌呤，這種鳥瞟呤不與胞嘧啶（c）配對而與胸腺嘧啶（T）配對，從而使DNA序列中G-C對轉換成G-T對．某雙鏈DNA分子中A占堿基總數的20%，用甲磺酸乙酯（EMS）使所有鳥嘌呤（G）的N位置上帶有乙基而成為7一乙基鳥嘌呤后進行復制，產生的兩個子一代DNA中，其中一個DNA分子中T占堿基總數的40%，另一個DNA分子中T占堿基總數的比例是（　�。�

A．

15%

B．

25%

C．

30%

D．

40%