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【生物一選修1:生物技術實踐】人類利用微生物發酵制作食物、飲品的歷史悠久，請回答以下相關問題：

(1)果酒的制作離不開__________（微生物名稱），它是 （異化作用方式)微生物，在有氧條件下，該生物進行 ，大量繁殖。在無氧條件下，該生物進行 ，產生 和二氧化碳。

(2)果醋制作中需要的微生物是 ，是一種_______________細菌。只有當氧氣充足時，才能進行旺盛的生理活動。在變酸的酒的表面觀察到的_______________ 就是該生物在液面大量繁殖而成的。

(3)現代科學研究表明，多種微生物參與了豆腐發酵成腐乳的過程，其中起主要作用的微生物是__________。這些微生物產生的_________能將豆腐中的蛋白質分解成小分子的肽和氨基酸，_____________可將脂肪水解成甘油和脂肪酸。

【生物—選修模塊3:現代生物科技專題】人的血清白蛋白(HAS)在臨床上需求量很大，通常從人血中提取。但由于艾滋病病毒等人類感染性病原體造成的威脅與日俱增，使人們對血液制品顧慮重重。如果應用現代生物科學技術，將人的血清白蛋白基因轉入奶牛細胞中，那么利用牛的乳汁生產血清白蛋白就會安全、高效地滿足人類需求。下圖是利用牛奶乳汁生產人類血清白蛋白的圖解，根據下圖回答：

(1)以上過程中涉及到的現代生物技術，屬于細胞水平的有：_______________。

(2)在基因工程中，我們稱①為目的基因，獲取目的基因時用到的工具酶是_______________。檢測目的基因是否插入到受體基因組DNA中的具體方法是：用_______________作探針，使探針與_______________進行分子雜交，若顯示出_______________，則表明插入成功。

(3)從③到④的過程中一般利用未受精的卵細胞去核作為受體細胞而不用普通的體細胞的原因是__________________、_______________________________。

(4) ⑧是⑦生出的后代，那么⑧的遺傳性狀和_______（填圖中序號）最相似，為什么？____________。

(5)在轉基因生物的應用中，我們可以利用⑧大批量生產血清白蛋白，因此⑧被稱為_________。

關于蛋白質與核酸的敘述，錯誤的是

A.蛋白質多樣性的體現與核酸有關

B.細胞核中含有蛋白質和某種RNA

C.DNA分子的復制不需要蛋白質的參與

D.基因表達過程中可產生核酸和蛋白質

關于細胞的敘述，正確的是

A．健康人體漿細胞分泌抗體與丙酮酸的分解無關

B．雞的新鮮肝臟細胞中含有較多的過氧化氫酶

C．酵母菌無氧呼吸與有氧呼吸最常利用的物質不同

D．衰老細胞的體積及細胞核體積都比正常細胞的小

有關生命系統中信息的敘述，錯誤的是

A．信息傳遞是生命系統維持穩定所必需的

B．行為信息的傳遞能夠調節生物的種間關系

C．精子和卵細胞通過細胞膜接觸實現信息交流

D．生長激素進入靶細胞而發揮其信息調節的作用

關于自然狀態下的基因突變與基因重組，敘述錯誤的是

A.原癌基因突變可使其調節細胞周期功能改變

B.基因突變普遍存在并且可以隨機的自發產生

C.基因突變必然導致種群的基因頻率發生變化

D.基因重組可發生在減數分裂形成四分體時期

某同學探索萘乙酸促進某種柳樹插條生根的最適濃度，下表記錄了所做實驗處理及萘乙酸處理插條生根數與無萘乙酸處理插條生根數的比值。據表分析不能確定的是

A.無萘乙酸處理的插條生根是自身激素作用的結果

B.濃度低于50mg/L的萘乙酸將會促進插條生根

C.插條生根處理的最適萘乙酸濃度為500 mg/L

D.濃度為1500 mg/L以上的萘乙酸將會抑制插條生根

控制玉米籽粒顏色的黃色基因T與白色基因t是位于9號染色體上的一對等位基因，現有基因型為Tt的黃色籽粒植株A的細胞中9號染色體如下圖所示。已知9號染色體異常的花粉不能參與受精作用，為了確定植株A的T基因位于正常染色體還是異常染色體上，讓其進行自交產生F1，能說明T基因位于異常染色體上的F1表現型及比例為

A.黃色:白色 = 1:1

B.白色:黃色 = 1:0

C.黃色:白色 = 3:1

D.白色:黃色 = 3:1

某科研人員以絞股藍種子為實驗材料，選擇黑暗與自然光照、15℃、20℃、25℃、30℃等不同條件進行處理，測定了種子的發芽率、芽苗長度與干重等。請回答相關問題。

（1）該研究人員的研究課題是：探討 對絞股藍種子萌發與生長的影響。

（2）實驗發現：黑暗中的幼苗有黃化現象，干重明顯低于光照下的幼苗。黃化現象出現的原因是：在黑暗中幼苗 ；干重低的原因是：在黑暗中幼苗 ，只能由子葉供應能量及物質。

（3）實驗發現：20～25℃時種子發芽率、苗長與干重等綜合指標最高，30℃時種子無萌發和生長。這表明：20～25℃是該絞股藍種子萌發與生長的適宜溫度， 。

（4）種子萌發過程包括一系列的生理變化，這些變化能在常溫條件下進行是由于 。

研究人員重編程小鼠皮膚細胞，產生誘導多能干細胞（iPSC），由此制備了胰島素分泌細胞，將這些細胞移植給糖尿病小鼠，糖尿病小鼠恢復了健康。回答相關問題。

（1）小鼠皮膚細胞中與胰島素合成相關的基因處于 狀態，從iPSC到胰島素分泌細胞的過程叫做 ，所誘導形成的胰島素分泌細胞是胰島 細胞。

（2）胰島素與胰高血糖素的作用相互 ，共同維持機體血糖含量的相對穩定。

（3）進行細胞移植后的糖尿病小鼠的血糖變化是： 。

（4）在血糖調節的過程中，反饋調節具體表現在： 。