Question

19．下列有關生物體內糖類的敘述，正確的是（　　）

• A． 細胞代謝所需的能量大多數由葡萄糖直接提供
• B． 只有單糖與斐林試劑水浴加熱才出現磚紅色沉淀
• C． ATP、RNA、DNA分子中含相同的糖
• D． 纖維素與淀粉徹底水解后會得到相同的單糖

Answer 1

分析 1、斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，產生磚紅色沉淀．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．
2、糖類由C、H、O三種元素組成，分為單糖、二糖和多糖，是主要的能源物質．常見的單糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等．植物細胞中常見的二糖是蔗糖和麥芽糖，動物細胞中常見的二糖是乳糖．植物細胞中常見的多糖是纖維素和淀粉，動物細胞中常見的多糖是糖原．淀粉是植物細胞中的儲能物質，糖原是動物細胞中的儲能物質．構成多糖的基本單位是葡萄糖．

解答 解：A、ATP是細胞代謝的直接能源物質，A錯誤；
B、斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，產生磚紅色沉淀．還原糖有葡萄糖、麥芽糖、果糖、乳糖和半乳糖等，其中麥芽糖和乳糖屬于二糖，B錯誤；
C、ATP和RNA中含有核糖，DNA中含有脫氧核糖，C錯誤；
D、纖維素和淀粉都屬于多糖，多糖的基本單位是葡萄糖，D正確．
故選：D．

點評 本題考查糖類的種類、分布和功能，對基礎知識的理解和記憶是解題的關鍵．