Question

現(xiàn)有氨基酸800個，其中氨基總數(shù)為810個，羧基總數(shù)為808個，則由這些氨基酸合成的含有2條肽鏈的蛋白質共有肽鍵、氨基和羧基的數(shù)目依次為

1. A.
   798、2和2
2. B.
   798、12和10
3. C.
   799、1和1
4. D.
   799、11和9

Answer 1

B

試題分析：計算公式：氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)=肽鍵數(shù)=脫去的水分子數(shù)。所以共有798個肽鍵。每個氨基酸上至少有一個氨基和一個羧基，故R基上有10個氨基和8個羧基。每條肽鏈上至少有一個氨基和一個羧基。所以氨基和羧基的數(shù)目分別是：12和10.
考點：考查脫水縮合的相關計算。
點評: 此類題目較為簡單。要求學生理解課本中的脫水縮合的過程，肽鏈、肽鍵、氨基和羧基的關系。