Question

12．纖維素分解菌的選擇培養基有選擇作用，原因在于（　　）

• A． NaNO₃
• B． KCl
• C． 酵母膏
• D． 纖維素粉

Answer 1

分析 土壤中存在著大量纖維素分解酶，包括真菌、細菌和放線菌等，它們可以產生纖維素酶．纖維素酶是一種復合酶，可以把纖維素分解為纖維二糖，進一步分解為葡萄糖使微生物加以利用，故在用纖維素作為唯一碳源的培養基中，纖維素分解菌能夠很好地生長，其他微生物則不能生長．在培養基中加入剛果紅，可與培養基中的纖維素形成紅色復合物，當纖維素被分解后，紅色復合物不能形成，培養基中會出現以纖維素分解菌為中心的透明圈，從而可篩選纖維素分解菌．

解答 解：纖維素分解菌能夠產生纖維素酶將培養基中的纖維素分解，故在培養基中加入纖維素，可以起到選擇作用．
故選：D．

點評 本題主要考查纖維素分解菌的篩選與分離，意在強化學生對纖維素分解菌的篩選與分離的過程的理解與掌握．