Question

（2015春•高臺縣校級期末）為了探究酶的專一性，現(xiàn)用可溶性淀粉溶液、蔗糖溶液（兩者都是非還原糖）以及唾液淀粉酶溶液、斐林試劑、37℃恒溫水浴鍋、沸水浴鍋等材料用具進行實驗．要求完成實驗設計、補充實驗步驟、預期實驗結果，并分析回答問題．

（1）完善下表中的實驗設計：

（2）實驗步驟：

①按照上表中的設計，取試管、加溶液；

② ；

③取出試管，分別加入適量的 ，混勻，沸水浴一段時間；

④ ．

（3）預期結果：

（4）實驗結論：酶具有專一性．

（5）在上述實驗中，如果僅將37℃恒溫水浴鍋的溫度調到20℃，而在其他條件不變的情況下重做上述實驗，出現(xiàn)磚紅色試管中的顏色會比37℃時淺，其原因是 ．

Answer 1