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【題目】在西安一座西漢古墓中出土了50多斤西漢時期的古釀,當開啟酒壇的封口時,散發出的香味把在場的品酒師都醉倒了,這些酒深藏地下歷經兩千年,不僅沒有變質,反而變得香氣更濃.這種香味是由哪種物質引起的(
A.乙醇
B.乙酸
C.乙酸乙酯
D.乙醛

【答案】C
【解析】解:酒在長時間的保存中,很少一部分被空氣中的氧氣把乙醇氧化生成乙酸,乙醇和乙酸慢慢發生酯化反應,生成乙酸乙酯具有香味;
故選C.
酒在長時間的保存中,很少一部分乙醇氧化生成乙酸,乙醇和乙酸發生酯化反應有乙酸乙酯生成.乙酸乙酯具有香味;

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下圖為溫室栽培草莓的光合速率日變化示意圖。下列相關分析不正確的是( )

A. 在B點,草莓產生ATP的細胞器有葉綠體和線粒體

B. CD段光合速率上升的原因可能是打開溫室的通風口,提高CO2濃度

C. EF段光合速率下降的主要原因是溫度過高,氣孔關閉,CO2攝入不足

D. 在7時--19時內,草莓有機物的積累量不斷升高

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列去除植物細胞壁的方法中,效果好且不損傷原生質體的是(

A.用強酸處理細胞B.用強堿處理細胞

C.用纖維素酶和果膠酶處理細胞D.用機械法去除細胞壁

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】圖甲為某一神經纖維示意圖,將一電流表的ab兩極置于膜外,在x處給予適宜刺激,測得電位變化如圖乙所示。下列說法正確的是

A. 未受刺激時,電流表測得的為靜息電位

B. 興奮傳導過程中,ab間膜內電流的方向為b→a

C. 在圖乙中的t3時刻,興奮傳導至b電極處

D. t1t2t3t4電位的變化分別是Na+內流和K+外流造成的

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】在克隆羊培育過程中,將雄羊的體細胞核移入雌羊的卵細胞中。產生該克隆羊的方式及該克隆羊發育成熟后所分泌的性激素依次是 ( )

A.無性生殖、雄性激素B.無性生殖、雌性激素

C.有性生殖、雄性激素D.有性生殖、雌性激素

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】某生物調查小組對本市人口進行了甲、乙兩種單基因遺傳病的調查,統計數據如下表:

下列有關說法中,正確的是(  )

A. 甲病致病基因是顯性基因,乙病致病基因是隱性基因

B. 控制甲病和乙病的基因的遺傳不符合自由組合定律

C. 為求乙病的發病率,要先知道乙病的顯隱性

D. 控制甲病的基因很可能位于常染色體上,控制乙病的基因很可能位于X染色體上

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列試劑中,可以用于果汁中果膠檢測的是(

A.酚紅B.果膠酶C.95%酒精D.黑曲霉提取液

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】同一草場上的牛和羊吃了同樣的草,可牛肉和羊肉的口味卻有差異,這是由于(
A.同種植物對不同生物的影響不同
B.牛和羊的消化功能強弱有差異
C.牛和羊的蛋白質結構存在差異
D.牛和羊的親緣關系比較遠

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】以下對精子形成過程的說法中,不正確的是( )

A.精子細胞中的細胞核變成精子頭的主要部分B.中心體與精子的形成無關

C.線粒體聚集在尾的基部形成線粒體鞘D.高爾基體發育為頭部的頂體

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同步練習冊答案
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