Question

如圖表示某種動物消化酶的催化反應速度與溫度之間關系的曲線是（　�。�

• A、①
• B、②
• C、③
• D、④

Answer 1

考點：探究影響酶活性的因素

專題：

分析：本題主要考查溫度對酶活性的影響．
溫度影響酶的活性．在最適溫度下，酶的活性最高；當溫度低于最適溫度時，酶的活性隨溫度的升高而增強；當溫度高于最適溫度時，酶的活性隨溫度的升高而減弱．當溫度過高時，會破壞酶的空間結構使酶失活，不可恢復．

解答： 解：根據酶的活性與溫度的關系知道，在一定溫度范圍內，最適溫度時，酶的活性最大，催化反應的能力最強，相應的反應速度最快，高于或低于這個溫度，其催化反應的能力都會降低，反應速度也減慢．表現在圖象上即是最適溫度時出現波峰，在高于或低于最適溫度時，出現下滑線，所以酶促反應速度和溫度的關系應是曲線②，ACD錯誤；B正確．
故選：B．

點評：本題考查學生對酶活性影響因素的分析和理解能力．除了溫度外，pH也會影響酶的活性．在最適pH時，酶的活性最高；當高于或低于最適pH時，酶的活性都會降低．當過酸、過堿和高溫時，由于酶的空間結構遭到破壞，酶失活后活性不可恢復；當低溫時，由于酶的空間結構沒有遭到破壞，酶活性降低后活性可以恢復．