Question

某條肽鏈由88個氨基酸縮合而成，其中共有氨基6個，甲硫氨酸5個且在肽鏈中的位置為3、25、56、78、88，甲硫氨酸的分子式為C₅H_llO₂NS，以下敘述正確的是（      ）

A．合成該多肽的氨基酸共有N原子數目94個

B．去掉甲硫氨酸得到的肽鏈中，肽鍵數目會減少10個

C．去掉甲硫氨酸得到6條肽鏈，氨基和羧基均分別增加5個

D．去掉甲硫氨酸后重新形成的83肽與原來88肽相比，氧原子少了5個

Answer 1

D

解析試題分析：88個氨基酸形成的多肽中含有87個肽鍵，加上游離的6個氨基中的N原子，因此該多肽中含有93個N原子，故A錯；去掉中間的甲硫氨酸減少兩個肽鍵，去掉最后一個甲硫氨酸，肽鍵數少1個，因此去掉5個甲硫氨酸后，肽鍵數減少9個，故B錯；去掉5個甲硫氨酸后會得到5條肽鏈，5個甲硫氨酸，故C錯。88肽去掉5個甲硫氨酸后，得到的五條肽鏈比原來少1個氧原子，將五條肽鏈合成一條83肽后，又脫掉4個水分子，因此共減少5個氧原子，故D正確。
考點：本題主要考查蛋白質的結構，意在考查考生能理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯系，能運用所學知識與觀點，通過比較、分析與綜合等方法對某些生物學問題進行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確結論的能力。