Question

牙齒表面的垢膜含有大量的細菌，如圖表示某兒童的牙齡垢面pH在一段時間內(nèi)的變化，當pH低于臨界pH時，便可能引起蛀牙．下列解釋合理的是（　　）

• A、引起pH下降是因為唾液分泌增多
• B、引起pH下降是因為胃酸增多
• C、該類細菌能產(chǎn)生鹽酸
• D、糖類物質(zhì)的增加，有利于細菌進行乳酸發(fā)酵

Answer 1

考點：無氧呼吸的概念與過程

專題：

分析：分析題圖可知，兒童在吃東西后PH會下降，吃甜點和雪糕后，PH下降幅度較大，又由題干信息可知，牙齒表面的垢膜含有大量的細菌，因此吃東西后PH下降的原因可能是垢膜表面的細菌無氧呼吸產(chǎn)生乳酸的結果．

解答： 解：A、唾液的PH近中性，唾液分泌不會引起牙齡垢面pH降低，A錯誤；
B、胃酸存在于胃中，正常情況下不會進入口腔導致牙齡垢面pH下降，B錯誤；
C、鹽酸不細細菌代謝的產(chǎn)物，C錯誤；
D、吃東西后糖類物質(zhì)增加，厭氧菌通過無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸增加導致PH下降，含糖越多的食物，越有利于細菌進行乳酸發(fā)酵，產(chǎn)生的乳酸越多，PH下降幅度越大，D正確．
故選：D．

點評：本題的知識點是無氧呼吸的產(chǎn)物，分析題干和題圖獲取信息并對信息進行加工、推理獲取結論是本題考查的重點，對于細胞呼吸方式的掌握和應用是解題的基礎．