(12分)下圖為釀制葡萄酒的兩個簡易裝置，請分析回答：
（1）果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌的代謝類型是 。
（2）在葡萄酒的自然發酵過程中，酵母菌的來源是 。
（3）甲裝置中，A液體是 ，NaHCO3溶液的作用是 ；若用乙裝置，在發酵過程中，必須進行的操作是 。
（4）葡萄汁裝入發酵瓶時，要留有大約1/3的空間，這是因為 。
（5）制作果酒，需將溫度控制在 ，寫出酵母菌無氧呼吸反應方程式 ；制作果酒后制作果醋，應將溫度控制在 ，寫出與果醋制作有關的反應方程式 。
（6）在果酒釀造過程中，如果果汁滅菌不嚴格，含有醋酸桿菌，在酒精發酵旺盛時，醋酸桿菌能否將果汁中的糖發酵為醋酸? 原因是 。
科目：高中生物 來源：2014-2015學年山西省忻州市高一第二學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題
下列有關真核生物基因的敘述中,不正確的是
A．基因是生物性狀的控制者 B．基因在染色體上呈線性排列
C．基因是有遺傳效應的DNA片段 D．基因由成百上千個堿基組成
查看答案和解析>>
科目：高中生物 來源：2014-2015學年遼寧省大連市高一下學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題
下列敘述中，不屬于有絲分裂中期特點的是
A．染色體的著絲點都排列在細胞中央的赤道板上
B．染色體的形態比較固定，數目比較清晰
C．每個染色體著絲點的兩端都有紡錘絲牽引著
D．形成細胞板
查看答案和解析>>
科目：高中生物 來源：2014-2015學年江蘇省宿遷市高一第二學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題
下列性狀中屬于相對性狀的是
A．豌豆莢的顏色和形狀 B．兔的長毛與卷毛
C．貓的白毛與狗的黑毛 D．人的單眼皮和雙眼皮
查看答案和解析>>
科目：高中生物 來源：2014-2015學年江蘇省宿遷市高二第二學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題
（8分）加酶洗衣粉是指含有酶制劑的洗衣粉，可以水解掉衣物中的蛋白質等有機污漬。請回答下列問題：
(1)洗衣粉中的酶制劑里含有的酶主要是 （列舉兩類），構成這些酶的基本單位是 。
(2)由上圖可知，該實驗的目的是探究 。50℃時加酶洗衣粉中堿性蛋白酶的最適含量是 %。
(3)下表是添加脂肪酶的加酶洗衣粉和普通洗衣粉洗滌效果的有關記錄。
盆編號 | 洗滌物(等量) | 洗滌溫度 | 洗衣粉(等量) | 水量 | 洗凈所需時間 |
１ | 油污布 | 45 ℃ | 加酶 | 2 L | 4 min |
２ | 油污布 | 45 ℃ | 普通 | 2 L | 7 min |
３ | 油污布 | 5 ℃ | 加酶 | 2 L | 9 min |
４ | 油污布 | 5 ℃ | 普通 | 2 L | 8 min |
①該實驗設計體現了實驗設計的 原則。
②若實驗組1號洗凈所需時間接近7分鐘，最可能的原因是 。
(4)下列衣料不適宜用添加蛋白酶的加酶洗衣粉洗滌的有 。
①棉織品 ②毛織品 ③腈綸織品 ④蠶絲織品
(5)根據以上實驗結果，寫出兩項提高加酶洗衣粉洗滌效果的措施 。
查看答案和解析>>
科目：高中生物 來源：2014-2015學年江蘇省宿遷市高二第二學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：多選題
下列敘述正確的是
A．培養細菌時需將培養基的pH調至中性或微堿性
B．在進行稀釋涂布平板法操作時，首先要將菌液進行一系列的梯度稀釋
C．產生標準形態菌落的細菌的最初數目和培養基分別是許多細菌、固體培養基
D．消毒是用較溫和的方法殺死物體上絕大多數微生物
查看答案和解析>>
科目：高中生物 來源：2014-2015學年江蘇省宿遷市高二第二學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題
目前，酶已經大規模地應用于各個領域，下列屬于酶應用中面臨的實際問題的是
A．酶對高溫不敏感，但對強酸、強堿非常敏感
B．加酶洗衣粉因為額外添加了酶制劑，比普通洗衣粉更易污染環境
C．固定化酶可以反復利用，但在固定時可能會造成酶的損傷而影響活性
D．酶的催化功能很強，但需給以適當的營養物質才能較長時間維持其作用
查看答案和解析>>
科目：高中生物 來源：2014-2015學年吉林省高一下學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題
如圖為某動物精原細胞的分裂示意圖，下列敘述正確的是 ( )
A．圖①細胞處于有絲分裂后期，細胞中沒有同源染色體
B．圖②中染色體數∶DNA數＝1∶2
C．圖③細胞處于有絲分裂中期，通過顯微鏡可以觀察到四對同源染色體
D．圖④細胞處于減數第二次分裂后期，細胞名稱可能為次級精母細胞或第一極體
查看答案和解析>>
科目：高中生物 來源：2014-2015學年黑龍江省大慶市高一4月階段性檢測生物試卷（解析版） 題型：選擇題
把土豆依次放在空氣、氮氣和空氣中各儲藏一周。在實驗室中測定其CO2的釋放量，如圖所示為實驗結果，下列敘述正確的是
A．在第二周暫時沒有呼吸作用 B．在第一周只進行了有氧呼吸
C．土豆的無氧呼吸不產生CO2 D．第三周的無氧呼吸先增強后減弱
查看答案和解析>>
湖北省互聯網違法和不良信息舉報平臺 | 網上有害信息舉報專區 | 電信詐騙舉報專區 | 涉歷史虛無主義有害信息舉報專區 | 涉企侵權舉報專區
違法和不良信息舉報電話：027-86699610 舉報郵箱：58377363@163.com
