Question

（8分）如圖為不同培養階段酵母菌種群數量，葡萄糖濃度和乙醇濃度的變化曲線，請回答下列問題：

（1）曲線AB段酵母菌呼吸發生的場所是 _____ ____ ；曲線BC段酵母菌呼吸的方式為 ________ _ 。

（2）酵母菌種群數量從C點開始下降的主要原因除葡萄糖大量消耗外，還有 _____ ____ 、_______ __。

（3）在T1一T2時段，單位時間內酵母菌消耗葡萄糖量迅速增加的主要原因有 ____ _____ 、 _____ ____。

（4）某同學在T3時取樣，統計的酵母菌種群數量明顯高于D對應的數量，原因可能有 _________ 、________ _ 和用血球計數板計數時出現錯誤等．

Answer 1

（每空1分）(1)細胞質基質和線粒體 有氧呼吸和無氧呼吸

(2)乙醇含量過高 培養液的pH下降

(3)酵母菌進行無氧呼吸，產生的能量少 酵母菌種群數量增多

(4)取樣時培養液未搖勻，從底部取樣 未染色，統計的菌體數包含了死亡的菌體

【解析】

試題分析：酵母菌為兼性厭氧菌，既能進行有氧呼吸，又能進行無氧呼吸。

（1）圖示顯示，AB段無乙醇產生，說明酵母菌只進行有氧呼吸，有氧呼吸的場所是細胞質基質和線粒體。BC段有乙醇產生并且酵母菌數量仍然增加,說明此時有氧呼吸和無氧呼吸同時存在。

（2）隨著培養時間的推移，酵母菌數量減少的原因有營養物質的消耗、有毒物質(如乙醇)的積累和培養液pH的下降。

（3） 在T1一T2時段，無氧呼吸產生的能量少，對葡萄糖的消耗量大；另外酵母菌大量增殖，使其種群數量增多，對葡萄糖消耗量大量增加。

（4）酵母菌在生長過程中產生大量CO2，導致培養液pH下降，不利于酵母菌的增殖，致使在T3時出現大量死亡的菌體，若計數時沒有把它們排除，會導致計數偏高。另外，在進行酵母菌計數前，需將培養液搖勻，若沒有搖勻并從底部取樣，也會導致計數的酵母菌數量偏高。

考點：本題考查細胞呼吸、探究酵母菌種群數量變化的相關知識，意在考查學生能理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯系，能從曲線圖中提取有效信息，結合這些信息，運用所學知識與觀點，通過比較、分析與綜合等方法對某些生物學問題進行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確結論的能力。