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蛋白質能與雙縮脲試劑發(fā)生作用產生紫色反應，原因是蛋白質中含有肽鍵。下列物質中可以與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應的化合物是（     ）    

 

 

【答案】

A

【解析】

試題分析：肽鍵結構是－CO－NH－，只有A有肽鍵結構。

考點：本題考查多肽相關知識，意在考查考生對所列知識的識記能力。

 

練習冊系列答案
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蛋白質能與雙縮脲試劑發(fā)生作用產生紫色反應的原因是：蛋白質中有肽鍵，而肽鍵可以與雙縮脲試劑發(fā)生反應產生紫色的絡合物。那么下列可以與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應的化合物是

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元素和化合物是細胞的物質基礎，下列相關敘述正確的是

A．水是任何細胞中含量最多的化合物

B．人體內參與信息傳遞的分子都是蛋白質

C．蛋白質能與雙縮脲試劑是因為氨基酸中含有肽鍵

D．膽固醇是構成動物細胞膜的重要成分，在體內還參與血液中脂質的運輸

 

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三鹿奶粉的三聚氰胺事件后，2010年在甘肅、青海、吉林竟然再現(xiàn)三聚氰胺超

標奶粉。三聚氰胺的化學式：C3H6N6，其結構如右圖，俗稱密胺、蛋白精，正是因為它含有

氮元素，才讓唯利是圖的人拿它來冒充蛋白質。下列有關說法，不正確的是：

A. 氮元素主要存在于蛋白質的肽鍵中

B. 高溫使蛋白質變性，破壞其空間結構，變形后的蛋白質易消化

C. 蛋白質是活細胞(細胞鮮重)中含量最多的化合物

D. 蛋白質能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應，而三聚氰胺不能

 

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科目：高中生物 來源：2014屆江西省高一上學期第二次月考生物試卷 題型：選擇題

蛋白質能與雙縮脲試劑發(fā)生作用產生紫色反應的原因是：蛋白質中有肽鍵，而肽鍵可以與雙縮脲試劑發(fā)生反應產生紫色的絡合物。那么下列可以與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應的化合物是                                                 

 

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科目：高中生物 來源：2014屆四川省成都市高一上學期半期考試生物（理）試卷 題型：選擇題

蛋白質能與雙縮脲試劑發(fā)生作用產生紫色反應的原因是：蛋白質中有肽鍵，而肽鍵可以與雙縮脲試劑發(fā)生反應產生紫色的絡合物。那么下列可以與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應的化合物是

 

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