Question

人類的舌和軟腭處分布著豐富的卵狀味蕾，每個味蕾約含100個味細胞，每個味細胞只負責感應酸、甜、苦、咸、鮮五大主體味覺中的一種，其基部與相應的味覺神經相連（圖1）． 味細胞靠其特殊的表面受體感應相應的化合物，當一種化合物被一種味細胞的表面受體識別并結合后，受體便通過G蛋白調控并打開附近的離子通道，離子的跨膜流動導致膜電位的改變（圖2），后者經味細胞基部的味覺神經傳遞至腦部味覺中樞，最終產生味覺．

（1）分析材料，每個味蕾中對應一種味覺的平均味細胞數為

 

．圖2所示Na⁺進入細胞的方式為

 

．
（2）如圖3是人體內神經元之間的一種連接方式，假設①、②、③均表示興奮性神經元，在A處給一個適宜的刺激，興奮將沿著

 

條途徑傳到B處，其中消耗時間最長的一條神經途徑是

 

 （用圖中編號和字母表示）．
（3）據上所述，若要使小鼠對苦味物質產生“甜”的喜好感，合理的做法是

 

．
A．抑制小鼠苦味神經之間的沖動傳遞
B．刺激并打開甜味細胞質膜上的離子通道
C．阻斷小鼠苦味細胞與其味覺神經之間的聯系
D．將識別苦味化合物的受體編碼基因導入小鼠甜味細胞中表達．

Answer 1

考點：神經沖動的產生和傳導,物質跨膜運輸的方式及其異同

專題：

分析：分析圖1：圖1為味細胞的基部與相應的味覺神經相連的示意圖，每個味細胞只負責感應酸、甜、苦、咸、鮮五大主體味覺中的一種．
分析圖2：當一種化合物被一種味細胞的表面受體識別并結合后，受體便通過G蛋白調控并打開附近的離子通道，離子的跨膜流動導致膜電位的改變．
分析圖3：圖3是人體內神經元之間的一種連接方式，圖中①、②、③均表示突觸結構．

解答： 解：（1）根據題干信息“每個味蕾約含100個味細胞，每個味細胞只負責感應酸、甜、苦、咸、鮮五大主體味覺中的一種，其基部與相應的味覺神經相連”可知，每個味蕾中對應一種味覺的平均味細胞數為100÷5=20．圖2中Na⁺通過離子通道進入細胞的方式為協助擴散（或被動運輸）．
（2）圖3中，在A處給一個適宜的刺激，興奮將沿著4條途徑傳到B處，即A→③→B、A→③→①→③→B、A→③→②→①→③→B、A→③→②→③→B；興奮在突觸處需借助化學信號傳遞，速度較慢，由此可見，突觸結構越多，興奮傳遞越慢，因此消耗時間最長的一條神經途徑是．
（3）A、抑制小鼠苦味神經之間的沖動傳遞，這樣不會產生苦味，但也不會產生甜味，A錯誤；
B、刺激并打開甜味細胞質膜上的離子通道，仍然會產生苦味，B錯誤；
C、阻斷小鼠苦味細胞與其味覺神經之間的聯系，不會產生苦味，但也不會產生甜味，C錯誤；
D、將識別苦味化合物的受體編碼基因導入小鼠甜味細胞中表達，這樣可小鼠對苦味物質產生“甜”的喜好感，D正確．
故選：D．
故答案為：
（1）20   協助擴散（或被動運輸）
（2）4  
（3）D

點評：本題結合圖解，考查神經沖動的產生及傳導，要求考生識記神經沖動的產生過程，掌握興奮在神經元之間的傳遞過程；能從題干和圖中獲取有效信息答題，能理論聯系實際，運用所學的知識解決生活中的生物學問題，屬于考綱理解和應用層次的考查．