Question

8．在生物工程中一般都要用到酶，下列酶中屬于動物細胞工程最常用的工具酶的是（　　）

• A． 限制酶
• B． DNA連接酶
• C． 果膠酶
• D． 胰蛋白酶

Answer 1

分析 基因工程的工具酶為限制性內切酶、DNA連接酶；植物體細胞雜交常用纖維素酶、果膠酶去掉細胞壁；動物細胞培養常用胰蛋白酶分離得到單個細胞，據此答題．

解答 解：A、限制性內切酶是基因工程的“剪刀”，A錯誤；
B、DNA連接酶是基因工程的“針線”，B錯誤；
C、果膠和纖維素是植物細胞的組成成分，常用纖維素酶、果膠酶水解去掉植物細胞的細胞壁，制備原生質體，進行植物體細胞雜交，C錯誤；
D、動物細胞培養常用胰蛋白酶分離處理得到單個細胞，但一定要注意處理的時間，否則會水解掉細胞膜部分結構，破壞細胞的活性，D正確．
故選：D．

點評 本題將多種酶混合，以常用工具酶的形式，綜合考查基因工程、細胞工程區別，意在考查學生對所學知識的熟練掌握程度與靈活運用能力．