Question

18．下列對實驗的相關敘述正確的是（　　）

• A． 若探究溫度對酶活性的影響，用斐林試劑檢測還原糖的生成
• B． 觀察植物細胞的質壁分離與復原實驗和觀察植物有絲分裂實驗都可以用洋蔥鱗片葉表皮細胞作實驗材料
• C． 雙縮脲試劑不能與變性的蛋白質發生紫色反應
• D． 在紙層析法分離葉綠體色素的結果中，藍綠色帶最寬，其含量最多

Answer 1

分析 雙縮脲試劑能與蛋白質的肽鍵產生紫色反應，經高溫處理的蛋白質發生了變性，破壞了其空間結構，但是肽鍵沒有被破壞，所以與雙縮脲試劑還可以產生紫色反應．
探究溫度對酶活性的影響，可選用淀粉酶，檢測試劑不能用斐林試，因為用斐林試劑的處理條件是需要水浴加熱

解答 解：A、探究溫度對酶活性的影響，檢測試劑不能用斐林試，因為用斐林試劑的處理條件是需要水浴加熱，A錯誤；
B、觀察植物細胞的質壁分離與復原實驗可以用洋蔥鱗片葉表皮細胞作實驗材料，但是該處的細胞是成熟的植物細胞，不能用于觀察植物細胞的有絲分裂實驗，B錯誤；
C、雙縮脲試劑能與蛋白質的肽鍵產生紫色反應，經高溫處理的蛋白質發生了變性，破壞了其空間結構，但是肽鍵沒有被破壞，所以與雙縮脲試劑還可以產生紫色反應，C錯誤；
D、在紙層析法分離葉綠體色素的結果中，葉綠素a呈現藍綠色帶，最寬，其含量最多，D正確．
故選：D．

點評 本題考查實驗設計操作的知識，意在考查能理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯系，具備驗證簡單生物學事實的能力，并能對實驗現象和結果進行解釋、分析和處理的能力．