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三聚氰胺外形為“白色單斜晶體”、“無味”,形似蛋白粉,其含氮量高,如果僅憑含氮量多少來確定蛋白質含量的多少,那么三聚氰胺完全可以假亂真。由此,價廉且容易獲得的三聚氰胺便可以堂而皇之地代替了真正的蛋白質而混入嬰幼兒食用的配方奶粉之中。然而,三聚氰胺本身幾乎沒有任何營養價值,添加之后,只能造成蛋白質含量提高的假象,奶粉當中的營養物質含量必然大大低于正常值。更可怕的是,三聚氰胺具有輕微毒性,其危害并不為人所熟知。1945年的一個實驗報道,動物長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統的損害,膀胱、腎部結石,并可進一步誘發膀胱癌。
為了解三聚氰胺的危害,生物興趣小組想利用以下材料,設計實驗探究三聚氰胺是否可能造成動物腎部結石,請你為他們完成下列實驗設計和預測實驗結果并分析。
㈠實驗題目:探究三聚氰胺是否可能造成動物腎部結石。
㈡材料用具:大鼠若干只;普通飼料;三種不同劑量的三聚氰胺溶液A、B、C(分別為低、中、高濃度);其他所需條件均滿足(如何檢測腎部是否有結石不做要求;為了統一評價,檢測結果只以大鼠腎部結石的發生率做為指標)。


㈢步驟設計:(請簡要寫出)

第一步:                           

第二步:                            

第三步:                          
第四步:一段時間后,檢查大鼠的健康狀況,統計各組大鼠腎部結石的發生率。


㈣實驗結果預測與分析:(至少寫出三種情況)


                                              

                                               

                                              


.㈢第一步:選取身體健康、發育正常、體重相當的大鼠若干,隨機平均分成四組,并編號甲、乙、丙、丁,分別飼養(2分)
第二步:甲組每天飼喂普通飼料伴三聚氰胺溶液A;乙組每天飼喂普通飼料伴三聚氰胺溶液B;丙組每天飼喂普通飼料伴三聚氰胺溶液C;丁組每天飼喂普通飼料伴等量純凈水,且四個組每天飼喂量相等且適量的飼料(2分)
第三步:在相同且適宜的條件下飼養一段時間。(2分)
㈣實驗結果預測與分析:⑴如果四個組的大鼠腎部結石發生率相同,說明三聚氰胺不會誘導大鼠腎部結石的發生(2分)
⑵如果四個組的大鼠腎部結石的發生率依次是:丙>乙>甲>丁,說明三聚氰胺會誘導大鼠腎部結石的發生,而且劑量越高,誘導大鼠腎部結石的發生率越高(2分)
⑶如果甲組、乙組、丙組大鼠腎部結石的發生率相近,且高于丁組,說明三聚氰胺會誘導大鼠腎部結石的發生,但跟劑量大小關系不大(其他合理的預測與分析也可)(2分)

 

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中生物 來源: 題型:閱讀理解

三聚氰胺外形為“白色單斜晶體”、“無味”,形似蛋白粉,其含氮量高,如果,僅憑含氮量多少來確定蛋白質含量的多少,那么三聚氰胺完全可以以假亂真。由此,價廉且容易獲得的三聚氰胺便可以堂而皇之地代替真正的蛋白質而混入嬰幼兒食用的配方奶粉之中。然而,三聚氫胺本身幾乎沒有任何營養價值,添加之后,只能造成蛋白質含量提高的假象,奶粉當中的營養物質含量必然大大低于正常值。更可怕的是,三聚氰胺具有輕微毒性,其危害并不為人所熟知。1945年的一個實驗報道,動物長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統的損害,膀胱、腎部結石,并可進一步誘發膀胱癌。

為了解三聚氰胺的危害,我校生物興趣小組想利用以下材料,設計實驗探究三聚氰胺是否可能造成動物腎部結石,請你為他們完成下列實驗設計和預測實驗結果并分析。

㈠實驗題目:探究三聚氰胺是否可能造成動物腎部結石。

㈡材料用具:大鼠若干只;普通飼料;三種不同劑量的三聚氰胺溶液A、B、C(分別為低、中、高濃度);其他所需條件均滿足(如何檢測腎部是否有結石不做要求;為了統一評價,檢測結果只以大鼠腎部結石的發生率做為指標)。

㈢步驟設計:(請簡要寫出)

第一步:                                                  隨機平均分成四組,并編號甲、乙、丙、丁,分別飼養;

第二步:甲組每天飼喂普通飼料伴三聚氰胺溶液A;乙組每天飼喂普通飼料伴三聚氰胺溶液B;丙組每天飼喂普通飼料伴三聚氰胺溶液C;丁組每天飼喂           

第三步:                                                            

第四步:一段時間后,檢查大鼠的健康狀況,統計各組大鼠腎部結石的發生率。

㈣實驗結果預測與結論:(至少寫出三種情況)

⑴ 結果                                                            

結論                                                           

⑵ 結果                                                             

結論                                                             

⑶ 結果                                                              

結論                                                              

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科目:高中生物 來源: 題型:

2008年9月16日,國家對嬰幼兒奶粉生產企業進行專項檢查,結果顯示,有22家企業69批次產品檢出了含量不同的三聚氰胺。三聚氰胺外形為“白色單斜晶體”、“無味”,形似蛋白粉,其含氮量高,如果,僅憑含氮量多少來確定蛋白質含量的多少,那么三聚氰胺完全可以假亂真。三聚氫胺沒有營養價值,只能造成蛋白質含量提高的假象。請回答下列相關問題:

(1)嬰幼兒攝食奶粉中的蛋白質后,最終消化成      ,其結構通式是      ,經主動運輸進入人體細胞,在細胞內的用途是      ,最終代謝產物除了糖類和脂質共有的外還有      

(2)嬰幼兒奶粉雖然營養較全,但還是不能和人母乳相比。母乳通常含有免疫球蛋白,其在免疫學中稱為        ,它在機體中的作用是       。免疫球蛋白是由人體的        細胞中的          (細胞器)合成,并由         (細胞器)加工分泌。

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科目:高中生物 來源:2010—2011學年山東省濰坊市重點中學新高二暑假作業(生物) 題型:綜合題

2009年,一些地方查處了上海熊貓煉乳、陜西金橋乳粉、山東“綠賽爾”純牛奶、遼寧“五洲大冰棍”雪糕、河北“香蕉果園棒冰”等多起乳品三聚氰胺超標案件。三聚氰胺外形為“白色單斜晶體”,無味、形似蛋白粉,其含氮量高,如果僅憑含氮量多少來確定蛋白質含量的多少,那么三聚氰胺完全可以假亂真。然而,三聚氰胺本身幾乎沒有任何營養價值,添加之后,只能造成蛋白質含量提高的假象,奶粉當中的營養物質含量必然大大低于正常值。更可怕的是,三聚氰胺具有輕微毒性;其危害并不為人所熟知。1945年美國科學家所做的一個實驗結果顯示:動物長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統的損害,膀胱、腎部結石,并可進一步誘發膀胱癌。請回答下列相關問題:                                                    
(1)嬰幼兒攝食奶粉中的蛋白質后,最終消化成___________________,其結構通式是________________,經主動運輸進入人體細胞,在細胞內最主要的代謝變化是____________________,最終代謝產物除了糖類和脂肪共有的外還有__________________
(2)嬰幼兒奶粉雖然營養較全,但還是不能和人母乳相比。母乳中通常含有免疫球蛋白,其在免疫學中稱為________________,它在機體中的作用是____________________________________。免疫球蛋白是由人體的________________細胞中的________________(細胞器)合成,并由________________(細胞器)加工分泌。

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科目:高中生物 來源:2010—2011學年山東省濰坊市新高二暑假作業(生物) 題型:綜合題

2009年,一些地方查處了上海熊貓煉乳、陜西金橋乳粉、山東“綠賽爾”純牛奶、遼寧“五洲大冰棍”雪糕、河北“香蕉果園棒冰”等多起乳品三聚氰胺超標案件。三聚氰胺外形為“白色單斜晶體”,無味、形似蛋白粉,其含氮量高,如果僅憑含氮量多少來確定蛋白質含量的多少,那么三聚氰胺完全可以假亂真。然而,三聚氰胺本身幾乎沒有任何營養價值,添加之后,只能造成蛋白質含量提高的假象,奶粉當中的營養物質含量必然大大低于正常值。更可怕的是,三聚氰胺具有輕微毒性;其危害并不為人所熟知。1945年美國科學家所做的一個實驗結果顯示:動物長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統的損害,膀胱、腎部結石,并可進一步誘發膀胱癌。請回答下列相關問題:                                                       

(1)嬰幼兒攝食奶粉中的蛋白質后,最終消化成___________________,其結構通式是________________,經主動運輸進入人體細胞,在細胞內最主要的代謝變化是____________________,最終代謝產物除了糖類和脂肪共有的外還有__________________

(2)嬰幼兒奶粉雖然營養較全,但還是不能和人母乳相比。母乳中通常含有免疫球蛋白,其在免疫學中稱為________________,它在機體中的作用是____________________________________。免疫球蛋白是由人體的________________細胞中的________________(細胞器)合成,并由________________(細胞器)加工分泌。

 

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